秋季降脂降压养生食谱推荐
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高血脂、高血压已经不是老年人的专利,很多中年人、甚至年轻人都有高血脂高血压,高脂高血压患者日常要注意自己的饮食,也可以通过食疗方法辅助治疗疾病,下面我们就来看看三款降脂降压食疗养生食谱。
降脂降压食疗养生食谱:
一、莲须猪肉煲
材料:腐竹100克,莲子50克,豆芽50克,猪瘦肉250克
调味料:黄酒、清汤、盐适量
做法:
1、将所有材料洗净,腐竹切小段,猪肉切块;
2、取砂锅,倒入清汤、黄酒、猪肉,大火烧开,撇去浮沫,再放入豆芽、腐竹、莲子,然后改用小火炖3小时,加盐调味。
功效:降脂降压,清热化瘀,健脾和胃,体寒便溏者不适合食用。
二、风味咖喱豆腐
材料:洋葱片50克,西芹片100克,豆腐200克
调味料:色拉油,香油,咖喱油,水淀粉,干淀粉,鲜汤,味精,黄酒,盐
做法:
1、西芹片焯水,豆腐切三角块,先用沸水浸汤下,然后和些干淀粉,炸成金黄色;
2、锅烧热,倒入咖喱油,放洋葱煸炒,闻香后加西芹、豆腐、鲜汤、黄油、味精、盐,用水淀粉勾芡下,最后淋上香油即可。
功效:降血压、降血脂,健脾开胃。
三、田参猪肉煲
材料:田三七18克,高丽参18克,猪瘦肉200克,枸杞子10克
调味料:黄油,盐
做法:
1、田三七、高丽参洗净,切0.2厘米的薄片,枸杞子洗净;
2、猪肉洗净,切1.2厘米的丁,加黄酒、盐抓匀,腌渍15分钟;
3、取砂锅,倒入所有材料和适量清水,大火烧开,小火炖到猪肉熟烂为止,然后加盐调味即可。
功效:降压降脂,强心健体,心悸气短、心绞痛、脉细者可以多服用,头痛、感冒、咳嗽者不能服用。
99药剂师温馨提示患有高血脂高血压患者要养成定期测量血压的习惯,除了上述吃上述饮食外,平常多吃深海鱼也能起到降脂降压作用。
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