芹菜降压效果好 推荐4款芹菜降压食疗方
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《千金。食治》说它“益筋力,去伏热,治五种黄病”。《本草拾遗》认为它能“去压症”。现在医学认为芹菜中的“芹菜素”,可以舒张血管、降低血压、预防动脉粥样硬化等,还有降血脂的作用。
怎么吃芹菜能最好的发挥它的降压功效呢?
对于芹菜我们有很多吃法,那么哪一种吃法可以最好的发挥出芹菜的降压作用,有研究表明,炒熟的芹菜会破坏它发挥降压作用的物质。因此,吃降压最好是采用生吃、凉拌的方法,可以起到最好的降压效果。
4款芹菜降压食疗方
鲜榨芹菜汁
材料:新鲜芹菜250克。
做法:将鲜芹菜洗净,放入沸水中汤2分钟,切碎绞汁。
用法:每服1小杯,每日2次。
功效:鲜榨芹菜汁有非常好的降压、平肝效果,还可以缓解情绪起伏太大,有镇静的作用。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
芹菜红枣汤
材料:新鲜芹菜200克,红枣30克。
做法:将准备好的材料芹菜、红枣洗干净,芹菜切段,红枣去核,加入适量的清水和处理好的材料,文火煮15~20分钟,按照个人口味调味饮用。
功效:利尿镇痛,和中养血。适用于高血压,症见头昏,眩晕,心悸,失眠等。
注意:饮食应清淡,忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。
蜂蜜芹菜汁
材料:新鲜芹菜150克,蜂蜜一小勺,温开水约300克。
做法:
1、将芹菜洗净后切成丁。
2、料理机加入菜丁和温开水,搅打粉碎。
3、最后滤掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。
功效:平肝降压,控脂抗癌。
芹菜苹果汁
材料:鲜芹菜250克,苹果1-2个。
做法:将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与清苹果绞汁即可。
用法:每次1杯,每日2次。
功效:能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。
提醒:芹菜要根茎叶一起吃降压效果更佳!
很多人在吃芹菜时,只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为,在营养成分的对比之中,芹菜叶的含量要高过芹菜茎。
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