怀孕37周食谱推荐
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根据中国营养学会推荐的标准:一般妇女的热量摄入每日为8778千焦(2100千卡);孕期的孕妇热量摄入每日为9614千焦(2300千卡);产妇的热量摄入每日为10868千焦(2600千卡)。孕妈妈营养需求并不是我们想象那么的多,所以没必要大吃大喝,尤其是油炸食品、高热量食品、含糖分高的食品等,孕妈妈最好还是少吃。
这个阶段应吃一些制作精细、易于消化、营养丰富、有补益作用的菜肴,为孕妈妈的临产积聚能量。还要注意预防便秘和水肿。怀孕后期,铁和钙对你和胎宝依然十分重要。在食用富含钙质食品的同时,也要多摄取含有维生素D的食物,促进钙质吸收。
宜吃:一是矿物质和维生素供给,如孕妇铁摄入量不足,可影响胎儿体内铁的贮存,产后易患缺铁性贫血。二是能量供给,适当限制脂肪和碳水化合物等热能摄取,以免胎儿长得过大,影响分娩。
1、富含矿物质的食物:瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)
2、富含维生素的食物:物的肝脏、蛋黄、牛奶、胡箩卜、番茄
3、脂肪和碳水化合物:全职牛奶、全麦面包、燕麦粥
忌吃:一要继续控制食盐的摄取量,以减轻水肿的不适。二忌高脂肪饮食,易使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加。三是摄入充足的维生素,可缓解孕妇呕吐、倦怠。
1、高盐食物:薯条、薯片、咸鱼、咸蛋
2、高脂肪食物:炸鸡、薯条、薯片、油条
3、维生素:物的肝脏、蛋黄、牛奶、胡箩卜、番茄
推荐食谱一:红烧冬瓜
食材:
冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。
2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。
3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油,大火收汁,起锅撒上葱花即可。
功效:
冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。
推荐食谱二: 绿豆猪肝粥
食材:
粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克。
做法:
1、处理鲜猪肝先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。
2、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
3、锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。
4、粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸。
5、淋上香油,即可盛起食用。
功效:
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
推荐食谱三:碧玉白菜卷
食材:
白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克。
做法:
1、胡萝卜去皮切丝。
2、黄椒去皮切丝。
3、将菠菜切碎。
4、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
5、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。
6、将白菜卷起。
7、最后装盘,淋上调味汁(白醋5mL、白糖5克、盐适量、香油3mL)即可。
功效:
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,孕妇吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
推荐食谱四:蜜烤香蕉
食材:
香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量。
做法:
1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化。
2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。
3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
4、将香蕉放在烤碗中或者锡箔纸上面,淋上蜂蜜。
5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8-10分钟。
功效:
美味可口的香蕉也可以烤着吃,其含钾量丰富,有助于促进孕妇和宝宝肠胃蠕动,缓解便秘症状。
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