养胃粥:山楂三七粥的做法
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山楂三七养胃粥的做法
食材:大米100克,山楂适量,三七适量,青菜适量,盐2克。
做法:
1.大米洗净,入清水泡发,备用;大山楂洗净;三七洗净,打碎备用;青菜洗净,切碎。
2.锅置火上,加入清水,放入大米,以大火煮开。
3.加入山楂煮至浓稠,下入青菜和三七粉,调入盐即可。
食材的功效
1.山楂:具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。
2.三七:又名金不换、田七。具有止血散瘀、消肿止痛的功效,三七中含有多种皂苷,超量易发生中毒。
3.大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4.山楂三七粥:此粥具有活血化瘀、开胃消食、健脾养胃的功效。
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