黑蒜味道佳 怎么吃才好
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黑蒜菠菜意大利面
材料:菠菜50克,意大利面100克,黑蒜1个。
做法:
1.食材都准备好。
2.菠菜洗干净后切成小块。
3.菠菜放入搅拌机里面,稍微放一点水,搅拌成泥状。
4.意大利面放入沸水中煮熟。
5.面条煮熟后要控干净水份。
6.黑蒜切成小块。
7.锅里放入橄榄油,放入黑蒜炒香。
8.放入菠菜泥翻炒,这是要小火哦,不停的搅拌。
9.放入盐搅拌均匀。
10.放入煮熟的意大利面。
11.让面均匀的沾上酱汁。
12.出锅前放一些黑胡椒粉就可以了。
13.适当的装饰,面就做好了哦。
黑蒜山药泥
材料:黑蒜适量,山药适量。
做法:
1.山药洗净上锅蒸至绵软。
2.黑蒜切碎。
3.切碎的黑蒜放在小碗里,倒些橄榄油。
4.混合橄榄油的黑蒜,分开成小粒。
5.蒸好的山药去皮,放少许盐。
6.山药碾成山药泥。
7.放入黑蒜粒,混合均匀,团成小球即可。
黑白蒜配
主料:黑蒜50克,大蒜子50克。
辅料:辣椒2-3个。
做法:
1.黑蒜切碎。
2.大蒜子辣椒切碎,加点盐先腌5分钟。
3.拌匀后,加点醋(为了色泽好看加白醋)。
4.将黑蒜末倒入白蒜中。
5.拌匀撒点葱花即可。
6.配馒头下稀饭绝对爽口。
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