酸梅汤怎么做的 推荐三种家常做法
本文已影响1.65W人
本文已影响1.65W人
酸梅汤究竟应该怎么做好呢?对于酸梅汤的做法,大家了解几种呢?不妨跟着小编一起来学下这三种家常酸梅汤的做法,自己动手做点来喝,相当解暑和缓解疲劳。
家常酸梅汤的做法
做法1:山楂干、甘草、乌梅、干桂花用水稍冲洗后连同冰糖一起放入砂锅中,加清水1500ml(约一般家用饭碗六碗水)浸泡约30分钟;浸泡完后加入肉桂粉(这个有些人不喜欢肉桂的味道可不放)用大火煮沸,煮沸后改用小火煮50分钟,关火放凉即可!更可放入冰箱,冰镇酸梅汤更可口。
做法2:将乌梅,山楂干、甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡2分钟后,洗净沥干备用;锅中倒入清水,放入乌梅,干山楂片,甘草、陈皮菊花,大火煮开后调成中火,煮20分钟;放入冰糖,搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,过滤掉汤中的原料和杂质,倒入容器中放冰箱冷藏2小时饮用,口感最好。
做法3:山楂,乌梅,甘草用水泡20分钟之后再洗净;锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草;大火煮开后,转小火煮20分钟;然后加入冰糖再煮10分钟即可;煮好的汤滤渣就好了。
喝酸梅汤的禁忌
尽管喝酸梅汤的好处不少,但任何一种食物都会有一些不能触碰的禁忌,那么喝酸梅汤的禁忌是哪些呢?下面不妨一起了解下:
感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷等人群忌食乌梅,菌痢、肠炎初期的患者也需忌食乌梅,比如《得配本草》记载:疟痢初起者禁用。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后最好也不要吃。《随息居饮食谱》中记载:多食损齿,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞积,胀满,外感末清,女子天癸未行,及妇女经期、产前产后、痧痘后并忌之。
酸性饮料易把牛奶中的蛋白质“点”成牛奶“脑”,使之凝固成块,反而不易吸收。凡酸性饮料,都会使牛奶pH值下降,使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块,不利于消化吸收。所以牛奶中不宜加酸性饮料,如酸梅汤,桔汁、柠檬汁等。同样,在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品。
儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
鲫鱼的营养价值-鲫鱼家常做法推荐
酸辣汤怎么做?酸辣汤是什么?
酸梅汤的制作方法 喝酸梅汤要注意什么
秋季润燥汤怎么做?推荐8款润燥汤
汤的100种做法:教你美味100种家常汤的做法(收藏)
丝瓜鲫鱼汤怎么做?三种做法值得学习
推荐两款营养猪肝汤的做法
秋季养肺应该怎么做 三个方法推荐
冬瓜羊肉汤的做法 教你三种做法
常喝酸梅汤的好处 酸梅汤的功效与作用
家常土豆汤的做法是什么
金针菇培根卷怎么做好吃 推荐两种做法
猪肝丝瓜汤怎么做?猪肝丝瓜汤家常做法
瓠子汤怎么做好吃?瓠子汤家常做法推荐
酸菜羊肉粉丝汤怎么做?羊肉汤的做法
红烧肉怎么做好吃?几种家常红烧肉的做法
罗宋汤的家常做法是什么
家常酸梅汤简单做法 家常酸梅汤简单做法推荐
酸奶的做法大全 酸奶的家常做法图 酸奶怎么做好吃又简单
补肾汤的家常做法是什么
酸梅汤可以用杨梅做吗 新鲜杨梅怎么做酸梅汤
冬季喝羊肉汤 推荐六做法!
家常补肾汤做法大全 十款补肾汤的做法
上汤芦笋的做法 家常做法味道好
土豆汤的家常做法是什么
酸辣汤的家常做法 这样做一口气能喝3碗 酸辣又开胃
家庭罗宋汤的做法家常
杨梅汤怎么做呢?
酸梅汤的功效与作用 在家里制作酸梅汤的方法
牛肉萝卜汤的做法推荐
香菜丸子汤怎么做好吃 香菜丸子汤的家常做法
这个冬天怎么补 五道家常羊肉做法推荐给你
冬瓜虾仁汤怎么做?这三种做法要牢记在心