准妈妈到底适不适合吃香蕉
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对孕妇来说,香蕉是补充营养的好选择。特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素b6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。 此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的,且含有丰富的钙以及较多的膳食粗纤维,有防止便秘的作用,非常适合孕产妇。
香蕉除生吃外,还可被加工为美味的菜肴。#p#副标题#e#
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香蕉薯泥
材料准备:香蕉1根、马铃薯一个、草莓适量、蜂蜜适量。
做法:香蕉去皮捣碎,马铃薯去皮蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。
功效:香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。#p#副标题#e#
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香蕉薄饼
材料准备:香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克(大约2小匙)、白糖5克(大约1小匙)、盐4克、味精1克。
做法:鸡蛋打匀,放入捣成泥的香蕉,加水加面粉调成面糊;放入葱花、盐、味精搅匀;锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内(一般放3勺),摊薄,两面煎至金黄色即可。
功效:这道菜特别适合孕早期的女性食用,不仅能提供丰富的营养,还能缓解紧张情绪。
注意:
香蕉有润肠通便的作用,因此腹泻孕妇不宜食用。不要空腹吃香蕉,每天以一根为宜。
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