蒜苔做成饺子馅更好吃 一口一个我一连吃了10个
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蒜苔含有丰富的糖类、维生素、胡萝卜素,清脆爽口,很多人都爱吃。以前每次吃蒜台基本上都是做成凉拌菜,还从来不知道原来它也能包饺子。
蒜苔饺子
蒜苔饺子
食材:蒜苔、猪肉、老抽、生抽、花生油、香油、盐、面粉、清水
蒜苔饺子的做法
做法
1、把温水倒入面粉中,和成面团,放在一旁发饧。
2、猪肉洗净,剁成肉靡,加入盐、生抽、老抽,搅拌均匀,腌制15分钟。
3、蒜苔掐掉尾巴,洗干净放入沸水中焯烫至发软,捞出。
4、把蒜苔放入肉馅中搅拌均匀,调入少许的盐、香油,拌匀。
5、把和好的面团搓成长条,分成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。
6、饺子包好后,下锅煮熟,即可。
这个季节吃蒜苔又香又嫩,做成饺子馅简直好吃到爆,常吃还能杀菌,预防便秘!
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