糖尿病患者要多吃蔬果
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有一些糖尿病患者在得病之后完全不知道自己应该做什么,或者过于悲观,认为自己的病治不好了,所以对什么也不在乎。其实糖尿病只要进行适当的治疗和护理,还是可以好起来的。尤其是糖尿病饮食在其中发挥着重要作用。
那么糖尿病患者在平时多吃的食物是什么呢?尤其是一些蔬菜水果类可以多各异。多吃苦瓜,南瓜,洋葱,冬瓜,黄瓜。南瓜中含有大量的果胶,当南瓜与淀粉类食物同食时,可提高胃内容物的粘度,延缓胃的排空,且果胶在肠道内充分吸水后会形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖,但是糖尿病的饮食中不宜吃太多。
另外,患者要多吃一些蔬菜类,尤其是绿叶菜,就是绿叶多的蔬菜。这些深绿色的叶菜当中含有丰富的镁和钙,有大量的叶绿素、叶黄素和胡萝卜素,有大量的类黄酮,有大量的叶酸和相当丰富的维生素B2,还有膳食纤维,绿叶菜足够新鲜,硝酸盐没有变成亚硝酸盐的话,其实有很多好的作用,比如降低血压、改善血管内皮功能,促进体内一氧化氮的产生等。体内产生的一氧化氮还有促进胰岛素分泌和免疫调节的作用。
因此,糖尿病饮食患者一定要重视起来,加强饮食的控制不但有利于控制病情,而且有助于增加患者的自信心,让患者的生活更加充实。患者在平时应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜,尽量少吃肉类食品。
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