抗骨质疏松从每日饮食做起
本文已影响1.51W人
本文已影响1.51W人
抗骨松高手一:洋葱
过去我们只知道洋葱具有杀菌以及增加免疫力的效果,现在瑞士的研究发现,停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松;国际知名的权威期刊《自然》更提出最新研究报告,指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。
保骨力:阻止钙质流失。
注意事项:洋葱内有挥发性硫化物,食用过量可能会有胀气的情况。
选购与保存:选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳。
保存方面,没去皮的洋葱不耐寒,摆在阴凉的通风处保存即可,如果是切开过的洋葱,则宜放在冰箱冷藏,并且尽速食用。
抗骨松高手二:茭白笋
许多人看到筊白笋上的黑点会挑过不吃,以为是坏了,其实这些小黑点正是茭白笋可以抗骨松的重点,这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类,对于一些代谢有正面的效果,可以延缓骨质的老化。
保骨力:延缓骨质老化。
注意事项:筊白笋为凉性蔬菜,女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外,筊白笋也有丰富草酸盐,肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。
选购与保存:饱满的筊白笋代表水分充足,笋身直、笋皮光滑的的筊白笋笋肉较嫩,如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差;另外,顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的,代表筊白笋已经老化,口感不佳。
保存方面,如果不是马上烹调,建议买回来时不要剥掉外壳,先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱,约可保存四天。
抗骨松高手三:高丽菜
高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素k,骨骼的保健除了需要钙质之外,还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢,维生素k就是其中一种,维生素k可以帮助钙质、维生素d的吸收,是预防骨质疏松不可或缺的营养素。
保骨力:帮助钙质、维生素d吸收。
注意事项:高丽菜清洗时要一叶一叶摘下来用水清洗,以免虫卵隐藏在内叶。
选购与保存:选购时要选有重量、整颗完整无破裂、斑点的为佳。
保存方面,建议买回来后将最外面的两、三叶深绿色叶片剥除,再用来包住没有使用完的高丽菜,或是用白报纸包裹后,放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。
骨质疏松是老年人常见病 食疗方缓解骨质疏松
糖尿病会引起骨质疏松吗?
三种食物预防骨质疏松 如何有效预防骨质疏松
女人易骨质疏松 骨质疏松如何正确补钙
骨质疏松怎么补 骨质疏松如何补
小心全素饮食伤骨头 如何防骨质疏松?
从4方面入手预防骨质疏松
骨质疏松的症状 哪些人易患骨质疏松
预防骨质疏松吃什么 防骨质疏松5大食物
预防骨质疏松饮食上有什么要求
不是所有骨质疏松都叫骨质疏松症
我国骨质疏松发病激增 5类食物预防骨质疏松
女性如何预防骨质疏松 日常治疗骨质疏松的方法
阿姨咳嗽脊柱骨折:骨质疏松是主因,揭其症状及预防
骨质疏松补钙避开4大饮食误区
预防骨质疏松从年轻开始
了解引起骨质疏松的原因
老人变矮是骨质疏松?7类食物预防骨质疏松
骨头汤补钙吗 警惕骨质疏松饮食误区
什么是骨质疏松症 骨质疏松症状有哪些
哪些因素会引起骨质疏松
骨质疏松如何预防 日常做好7件事
饮食不规律容易患上骨质疏松
骨质疏松吃什么补钙 骨质疏松补钙的食物有哪些
骨质疏松重饮食 5道佳肴助您健康
多数椎体骨折由骨质疏松引起
骨质疏松患者饮食要如何护理
预防骨质疏松的饮食注意事项
每天吃些橘子能防骨质疏松
骨质疏松吃什么好 骨质疏松食谱
引起骨质疏松的7大原因
梅干预防骨质疏松 4类食物预防骨质疏松
如何饮食减肥 减肥期间的饮食