肇庆市局推行餐饮服务食品安全网格化监管
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本站讯 据广东省食品药品监督管理局网站消息,肇庆市食品药品监督管理局自2010年底全面履行餐饮服务安全监管职责以来,积极探索科学监管模式,2013年起,该局将在中心城区全面推行餐饮服务食品安全网格化监管工作,并以点带面,逐步将该监管模式在全市范围内推广,进一步落实餐饮服务食品安全监管责任制,推动平安肇庆创建工作。
按照“分类管理、职责到位、责任到人”原则,该局把中心城区端州区分为东、西两大片区共设12个网格,每个网格区域内分别落实责任人,由责任人对辖区内餐饮服务食品安全监管任务进行包干,全面负责辖区内餐饮企业的日常监管和信息收集、处理群众投诉及餐饮食品安全突发事件、重大活动餐饮服务食品安全保障等工作,重点加强对学校食堂、大型以上餐馆和重大活动接待单位的食品安全监管,通过餐饮服务食品安全网格化监管“定人、定岗、定责”, 提高监管工作效率,加大对违法行为的查处力度,切实加强对餐饮食品安全的科学化、规范化、精细化监管。(肇庆市食品药品监管局餐饮安全监管科)
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