维生素D含量低会损害大脑
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根据一项新研究，人体维生素D水平不足，可能对大脑产生负面影响。肯塔基大学的研究人员已经确定，低水平的“阳光维生素”可能会产生所谓的自由基，损伤大脑以及其他器官。
研究结果可能会让人们制定出新的有关个人阿尔茨海默氏症的风险和其他导致认知能力下降疾病的健康指南。
这项研究发表在《自由基生物学和医学》杂志，研究了维生素D和硝酸化压力之间的关系。硝酸化压力是一种由游离分子自由基所引起的损害。为了达到硝酸化压力，研究人员在几个月内，给中年大鼠喂食低维生素D饮食。受试对象还进行了一些常规测试，旨在评估受试对象的学习和记忆功能。
在试验期结束时，测试组表现出显著的认知能力下降的迹象。作者阿兰·巴特菲尔德表示，这有力的证明，低维生素D水平会促进这种类型的自由基损伤。“鉴于维生素D缺乏，普遍存在老年人身上，我们调查了，从中年到老年的衰老过程中，低维生素D大脑的氧化状态的影响，”他对今日的医疗新闻网说道。“血清中必须含有足够的维生素D，以防止自由基对大脑的损伤及其产生的有害后果。”
为了补充维生素D，研究团队建议每个人每天至少要晒10到15分钟的阳光。维生素也可以来自许多不同的食物和饮料，例如鸡蛋、油性鱼和牛奶。
巴特菲尔德和他的研究小组的论文，与先前凸显充足的维生素D摄入量的重要性的一系列的研究相吻合。本月早些时候，约翰霍普金斯大学医学院的研究表明，维生素D可以防止衰老症状多发性硬化症。这两项研究建议老年人和其他高危人群，应该询问医生，如何能维持充足的维生素水平。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
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