痛风饮食指导:痛风的饮食七原则
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痛风是一种常见的慢性疾病,在沿海一带的城市更加多见,是一种因为饮食的问题导致的,也就是吃出来的疾病,我们经常说健康是吃吃出来的,那么疾病也是吃出来的,痛风就是因为饮食营养的不均衡而导致,因为现在人们的生活水平越来越高,摄入了过多的肉类和海鲜,导致血液中的尿酸增高,而出现痛风性关节炎。这种疾病给人们带来很大的痛苦,因为尿酸可以形成结石,而聚集在身体的关节处,比如指关节等,因此在急性发作期,剧烈的疼痛会导致人行动、入睡都困难,而且,时间长了,整个的关节都会变形,形成杵状指,给生活带来很大的困扰。
既然痛风跟饮食有关,那么只要在饮食上加以控制,就可以很大程度上缓解痛风,减轻症状,抑制复发。那痛风有哪些饮食要求呢?接下来我们一起来揭晓答案。
一,少吃肉多吃素。痛风是因为吃肉类过多导致,所以,一定要减少肉类的摄入,多吃一些清淡的饮食,尤其是鸡鸭还有一些动物的内脏,最好不吃。
二、少吃海鲜。海鲜类的嘌呤含量比较高,会诱发痛风,因此痛风的病人要节制海鲜的摄入。
三、少喝酒。白酒是不能喝的。而啤酒也是痛风病人应该节制的,因为酒类也会诱发痛风的发作。
四、少吃豆制品。豆腐、豆浆都是营养非常丰富的食品,但是对于痛风的人来讲,就不要多吃,因为豆类都含有嘌呤,会诱发痛风甚至加重疼痛。
五、一些蔬菜也要少吃,蔬菜大都是低嘌呤的,但是也有一些蔬菜是含有高嘌呤的,痛风患者要少吃,如菠菜、笋,还有豆类中的四季豆、青豆、菜豆等、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花等。
六、少吃坚果类食物。坚果类的食物都富含维生素E,是非常好的食物,但是痛风病人对这类食物不可摄取过多,因为一些坚果类的食物也是含有比较丰富的嘌呤,例如花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
七、多喝水。痛风就是因为血液内尿酸升高,体内毒素增加,尿酸也属于内毒,所以,必须加强排毒,喝水有利于身体的排毒,每天至少要喝2000毫升以上的水,有助于体内毒素的排出。
综上所述,一旦得了痛风,饮食上就要受到很多限制,再也不能为所欲为的选择饮食,一旦选择错误会加重病情,甚至偶尔的吃了,也会导致关节炎的加重,带来非常剧烈的疼痛,因此,痛风病人要严格遵守饮食原则,在可选择的范围内尽量调整好自己的饮食,减少痛风发作的几率,控制并发症。
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