夏季多吃空心菜 这么做最好吃
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空心菜是一种几乎一年四季都能吃到的食物,而且这种蔬菜吃起来也对身体有益处,平时也蛮受到吃货们的认可。那么吃空心菜的益处有哪些呢?小编整理几款空心菜的食物,赶紧试试。
吃空心菜的益处
好处1:清热解毒。空心菜的营养丰富,富含有能够帮助身体快速解毒的果胶物质,能够清理身体内的一些有害细菌以及消炎功效,建议有需要的话,吃药还不如多吃点空心菜。
好处2:降血糖。在空心菜的品种当中有一种是适合糖尿病患者食用,它的成分里面含有能够降低血糖浓度的物质,对于很多食物都不能吃的糖尿病患者,这是不可多得的选择,建议患者不妨收藏起来。
好处3:抗癌作用。吃点空心菜还有积极抗癌的效果呢?空心菜含有比较大量的纤维素,它是一种能够帮助身体消化,排便的物质,可以减少有害物质在肠胃的停留,这样就避免出现癌症的发生,因此肠胃不适的人群,不妨吃些空心菜,效果相对不错的。
好处4:减肥效果:空心菜也是蛮适合来进行减肥的,它是能够补充不少的维生素C以及叶酸,是能够起到降脂的作用,对于减肥的人群,它们是很不错的食物来源,希望大家可以多吃些。
空心菜的做法
一、炒空心菜
食材:空心菜适量,食盐少许,大蒜一颗,食用油适量。
做法:先将空心菜摘下,就是隔一个叶子掰断,然后清洗干净待用;把大蒜去皮,切成蒜蓉;大火烧开食用油,加入大蒜快速翻炒,然后放入空心菜快炒,等到差不多熟透,放入食盐以及味精,炒熟即可出锅,这是一道非常下饭的美食,特别是夏季配上白米粥,绝了。
二、腐乳炒空心菜
食材:空心菜适量,腐乳少许,食用油适量,大蒜适量。
做法:空心菜处理干净,去掉大梗,切成段;将豆腐乳搅拌下,放入适量淀粉调制;热油,放入大蒜炒香,加入空心菜炒熟;然后放入调制好的酱汁,大火煮开即可出锅食用;豆腐乳和空心菜的完美结合,好吃。
三、辣椒炒空心菜
食材:空心菜适量,辣椒少许,食用油以及食盐适量。
做法:先将食用在炒锅里面热下,加入适量的辣椒炒香;然后将清洗干净的空心菜倒入其中,快速翻炒下;熟透之后放入少量的食盐即可出锅,这道菜可能没有大蒜香,但是有辣味,非常下饭的。
总之,空心菜确实是很不错的蔬菜,如果大家没有禁忌的话,平常应该多吃些蔬菜,这样对身体比较有益的,希望大家能够真的来看下本文,相信是对大家吃好空心菜有帮助的,建议大家赶紧试试上面记住空心菜的做法吧。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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