空心菜怎么做好吃?空心菜的做法大全
本文已影响5.12K人
本文已影响5.12K人
空心菜具有解毒、清热凉血、利尿的作用,含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、菸酸、胡罗卜素、维生素B1.B2、维生素C等物质,是日常餐桌普遍可见的菜色之一,下面小编就给大家介绍空心菜的做法大全。
空心菜怎么做好吃?空心菜的做法大全
空心菜汁
空心菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。
用料:
空心菜50克(可食部分,约半碗饭量)、水1杯
做法:
1、将空心菜洗干净。
2、放到锅中加1杯水蒸煮。
3、煮熟后取其汤汁,即可给宝宝喂食。
小贴士:
1、空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。
2、空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
空心菜汁的功效:空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。
炝炒空心菜
空心菜中含有叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。
用料:
空心菜100克、蒜2瓣、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
做法:
1、准备食材,空心菜清理后洗净,蒜切末或片,干辣椒切两段。
2、锅中放油。
3、油热后小火,倒入干辣椒和蒜末。
4、迅速倒入空心菜,放入适量鸡精和盐大火翻炒。
5、炒好后(菜变色后就可以了)装盘即可。
小贴士:
1、选购空心菜时,以色正,鲜嫩,茎条均匀,无枯黄叶,无病斑,无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品,不宜购买。
2、空心菜不耐久放,如想保存较长的时间,可选购带根的空心菜,放入冰箱中冷藏可维持5~6天。
炝炒空心菜的功效:空心菜含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、菸酸、胡罗卜素、维生素B1.B2、维生素C等营养物质,食用价值高。
空心菜茎炒肉
空心菜含有大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
用料:
空心菜茎150克、肉未适量、红椒1个、大蒜子1个。
做法:
1、空心菜茎切成小段。
2、肉末少许。
3、一起爆炒熟即可。
4、盐少许,出锅装盘。
小贴士:
1、空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。
2、空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
空心菜茎炒肉的功效:空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。
空心菜炒榨菜
空心菜具有清热解毒、降低血糖的功效。
用料:
空心菜100克、榨菜50克、台湾肉肠适量、大蒜适量、生抽适量。
做法:
1、先把空心菜洗净切段。
2、把台湾肉肠切丝。
3、大蒜切茉。
4、起油锅倒入大蒜煸香再倒入空心菜。
5、台湾肉肠榨菜不要放盐只要一点生抽即可,起锅盛盘。
小贴士:
因为榨菜是咸的,喜欢清淡一点的可以不放盐。
空心菜炒榨菜的功效:空心菜中含有大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
韭菜鸡蛋怎么做好吃?韭菜鸡蛋的做法
香菜怎么做好吃 2种香菜吃法
韭菜盒子怎么做好吃?韭菜盒子的做法
白菜炖粉条怎么做好吃?白菜炖粉条的做法
白菜的做法大全 白菜的家常做法图 白菜怎么做好吃又简单
紫菜虾皮汤怎么做?紫菜的做法
空心菜叶子能吃吗?告诉你吃空心菜有什么好处
空心菜家常做法大全 空心菜怎么做好吃
香菜爆里脊怎么做?吃香菜的好处
空心菜可以蒸着吃吗 空心菜蒸着吃做法
白菜韭菜猪肉馅水饺做法 菜鸟也能做出好吃的水饺
坐月子能吃空心菜吗 坐月子吃空心菜的做法
羊肉怎么做菜好吃?羊肉做菜食谱
香菇油菜怎么做好吃?香菇油菜的做法
通心菜是什么?通心菜的做法
酸菜饺子怎么做好吃?酸菜饺子的做法
【图】香菜的做法 香菜做法大全清新解腻还健胃
圆白菜怎么炒才好吃?干煸圆白菜的做法
吃荠菜的好处 荠菜的做法大全
红苋菜怎么做好吃 红苋菜的家常做法
吃苋菜有什么好处?苋菜的做法
梅菜扣肉怎么做好吃?梅菜扣肉的做法
芹菜陷饺子怎么做好吃?芹菜陷饺子的做法