女子连吃10天水果减肥餐得胃病 晕倒办公室
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杜小姐是一位美资公司的助理,在地王大厦上班,因连续10日的水果减肥餐,美丽的杜小姐居然在工作中出现晕倒的情况。来市二医院检查才得知自己已经出现了严重的肠胃病,胃肠道的功能也出现了紊乱。记者昨天从市二院获悉,最近该院接诊了不少因吃水果减肥出现严重营养不良的病人。
盛夏是水果消费旺季。不少爱美女性认为“一天三顿只吃水果,修身养颜一举两得”,其实这是错误的。深圳市第二人民医院营养学专家张茂祥指出,吃水果应适度。从营养学角度来说,人体多种基本营养需求——蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等,都不是单靠吃水果能够满足的,较长时间靠“水果化”生存,必然造成人体营养缺乏和营养素不平衡,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。大部分水果含糖分较多,但是蛋白质、脂类等含量不足,长期大量摄入,不但难以获得减脂效果,而且必然导致营养不良。此外水果中膳食纤维含量多,长期过量食用导致胃肠功能紊乱、严重影响身体健康,实在是得不偿失。
张茂祥还指出,水果入口前,最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留,误食会造成有机磷中毒,表现为头疼头晕、恶心呕吐,严重时还伴有流涎、腹泻等症状。要做到有效预防,除了用流动水彻底清洁水果外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。
他还为“特殊人群”开出吃水果的“特殊医嘱”。糖尿病及糖尿病前期患者应把握好水果甜度、食用时间、食用量三个“安全阀”。一两片西瓜、半个水蜜桃,五六颗草莓,在餐后一个半小时至两小时后食用,既“解馋”又健康。孕妇则应避免食用“冰”水果,温度过低,往往会刺激肠胃导致腹泻,容易引发早产。“一颗荔枝三把火”,中医认为,荔枝属于温性食物,多吃易“上火”,导致便秘、齿痛、面部痤疮、口腔溃疡等,所以虚火偏旺体质的人不宜食用。 (深圳商报管亚东 帅菲斐)
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