老人该如何吃水果
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专家指出:那是因为很大一部分水果所含糖分偏高,有的性质偏凉,而多数老年人都有不同程度的胃寒或胃酸现象。
专家说,胃寒的老年人尽量不要吃性质偏凉的水果,比如:梨、柚子、香蕉等。像荔枝、苹果、葡萄、西瓜、桃子、枣、杏、石榴、菠萝都可以吃。
建议把梨、苹果等一些水果蒸熟吃,可减弱水果的寒凉性质。平时吃些韭菜、小茴香、洋姜、生姜,还可喝些牛羊肉汤,都可起到温胃的作用。
胃酸的老人吃水果要小心,因为大部分水果都带有甜酸味,胃本来就酸,吃了水果会更酸,当然不舒服。
建议吃一些苦味或辛辣的蔬菜,比如:苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、佛手瓜(这些蔬菜可以制约胃酸形成)等之后,可以适量吃些水果,但一定要适可而止。
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