干辣椒颜色越鲜艳越好吗

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干辣椒颜色越鲜艳越好吗

辣椒颜色越鲜艳越好吗

颜色靓丽的干辣椒有可能是用硫磺熏过的,颜色好看但对人体却有害。

怎样识别这种干辣椒呢?

硫磺熏过的干辣椒靓丽好看,没有斑点,而正常的干辣椒颜色是暗红的,用手使劲捏一下,如果手指变黄,就是硫磺熏过的,仔细闻闻,硫磺熏过的多有硫磺的刺鼻气味

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