吃韭菜能减肥吗 推荐3款韭菜减肥食谱
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韭菜减肥原理
韭菜是很常见的家常菜之一,几乎天天都能在菜市场看到的这种绿绿的毫不起眼的韭菜,虽然它看起来没有什么特点,但是却具有非常好的减肥功效,因为韭菜含有丰富的粗纤维,食用后能够把体内的废物一起带出体外,所以也被人称为“洗肠草”。韭菜能和多种菜蔬搭配食用,现在小编为大家介绍几款韭菜减肥食谱,让你吃出好身材。
食谱一:猪肝炒韭菜
材料:猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。
制作步骤:
1、将猪肝洗净,切成柳叶片,加料酒2克,再加细盐、于湿淀粉拌匀。
2、韭菜、蒜苗洗净,切成约3厘米长的段:用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
3、将炒锅洗净,置旺火上,下菜油烧至七成热,放猪肝片,迅速炒散发。
4、待猪肝炒白时,加入韭菜、蒜苗炒匀,烹人滋汁簸转入盘即成。
功效:这款韭菜炒猪肝的亮点在于,韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动,排毒减肥;而猪肝具有丰富营养,是补血佳品,这款美食非常适合美眉们在减肥期间食用,既瘦身又补血,人的气色和精神都会变得很好。
食谱二:韭菜炒三丝
材料:韭菜、胡萝卜丝、木耳丝、肉丝。
制作步骤:
1、蒜蓉、姜片、虾皮炝锅。
2、放入肉丝翻炒。
3、肉丝变白时放入甜面酱翻炒。
4、再放入胡萝卜丝和木耳丝同炒。
5、7分熟时放入韭菜同炒,放入适量盐翻炒两下即可出锅食用。
功效:这款食谱的减肥功能很显著,韭菜、胡萝卜、木耳都是具有减肥功效的食物,和肉丝搭配食用,很美味可口。
食谱三:韭菜玉米饼
材料:韭菜、鸡蛋、玉米面、面粉、盐、油。
制作步骤:
1、韭菜洗净,剥去根部外皮,切成碎末,再调入鸡蛋和盐,搅拌均匀制成韭菜馅。
2、在玉米面中加入面粉和适量温水,混合均匀后制成稠稠的玉米面糊状。
3、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将玉米面糊倒入锅中摊平。
4、将韭菜馅均匀地铺在玉米面糊上。
5、最后盖上锅盖,转小火煎制7分钟即可。
功效:这款韭菜玉米饼可以作为早餐食用。玉米中含有丰富的镁,能够促进排泄,同时玉米也具有利尿的功效,而玉米中含丰富的粗纤维会产生饱腹感,所以这款美食的减肥功效也很不错哦。
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