哪些中医膳食可辅助降压
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具有降压作用又可作为膳食辅助治疗的食物及中药有:芹菜、油菜、生菜、菠菜、紫菜、黄花菜、香菇、木耳、茶叶、海带、海蛰、海参、菊花、乌梅、山楂、葛根、杜仲、桑寄生、桑椹子、枸杞子、大枣等。应用举例如下:
茶类:(1)夏枯草15~30克,煎水代茶喝。(2)桑寄生30克,大枣15克,煎水代茶喝。(3)龙井茶3克,白菊花10克,泡茶饮用。(4)白菊花15克,苦丁茶5克,泡茶饮用。
膳食类:(1)夏枯草30克,瘦肉100克,煮汤,调味后佐膳。(2)鲜山楂15克,苹果30克,鲜芹菜3根,切碎加水,隔水炖30分钟,饮汤或兼食苹果。(3)制天麻10克,白菊花15克,杜仲10克,兔肉120克,生姜3片,文火隔水炖2小时,调味后饮汤食肉。(4)石决明30克,鲍鱼30克,枸杞子10克,白菊花10克,文火煮2小时,调味后饮汤食肉。(5)葛根60克,绿豆50克,粳米50克,煮粥食用。
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