哪些食物减肥又养生
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天然减肥中药,首先冬瓜
中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,治疗水肿腹胀,效果尤为显著。冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。
天然降脂中药,菌类、绿豆等食物
高血脂者宜多吃降低血脂的食物,以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高,使血液粘滞,血流缓慢,形成冠心病。比如,食用香菇、蘑菇、草菇,可促使胆固醇分解和排泄;食用大蒜可抑制血小板凝结,防治冠心病。另外,还可适量食用绿豆。绿豆含有“植物固醇”,能抑制胆固醇的吸收,并促使胆固醇从粪便中排出。
具有药用功效的减肥零食
以下减肥零食均没有脂肪、胆固醇,含糖极少,许多还有降血糖和降胆固醇作用,并有医疗价值,想减肥的朋友不妨将这些食物替代高油脂、油炸食物。
咸肉和鱼干:如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
果仁类:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。
豆制品:如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、黑醋大豆等。
凉果:陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
酸水果:杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
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