煎煮中药有哪些注意事项
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很多人在抓完药之后一般会自己去煎药服用,但是你对煎药的时间了解么?煎药时间过长或者多短会影响药效么?
一般来讲,煎药前要用冷水浸泡药物,使药物完全被水渗透,这样便于有效成分的溶解,然后再加水煎煮。煎药时,通常先用武火将药液烧开,再用文火慢慢地煎。一服药通常煎两次,两次煎出的药混合在一起,总量大约300~500毫升,然后分两碗,早晚各服一碗。
在寻求准确的煎中药时间时,我们需特别注意的是,由于药物的质地不同,煎药的方法、程序、时间也各有不同,比如说有些药要先煎后下,有些药要另煎,有些药要包煎等。一些解表药的煎煮时间应该短一些,藿香、佩兰、薄荷等芳香类药物以及一些鲜药煎煮时间也要短些,通常在其他药物快要煎好时再下,闻香即止。而一些矿物类、贝壳类或动物类的药物,如生石膏、磁石、生牡蛎、生石决明等,由于质地比较坚硬,需要先煎20分钟左右,再下其他的药物同煎。另外,还有一些需要包煎的药物,如种子类体积较小的、粉末状的、容易烧焦的药物,或带毛刺、容易刺激嗓子或消化道的药物等,应该用纱布包好之后再煎煮。
煎中药时间随药物的质地、煎法及程序不同而不同。同样,中药的服用方法也要灵活运用。现在一般都习惯于一剂药服2次,早上饭前空腹服用,晚上饭后睡前服用。对于那些胃肠有刺激的药则宜饭后服;失眠的药则在睡前服;服中药困难的患者,可以少量多次分服;急重病则不分时间服。
原来煎药有这么多讲究呀,您记下了么?最后提醒大家,煎药最好随煎随用,不宜服用隔夜药,汤药放置时间过长,中药的有效成分就会减少,进而会降低药物的疗效。
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