煎煮中药 要注意六个专业术语
本文已影响2.86W人
本文已影响2.86W人
中药是很多人会选择的治病方法,但比较年轻的人对煎煮中药比较犯愁。其实煎煮中药没有特别难的地方,主要注意一些细节即可。一起来看看吧!
1、文火、武火
慢火煎谓之文火,急火煎谓之武文。前人有急煎取其生而疏荡,久煎取其熟而停留之说。一般煎药先武后文,即开始用武火,煎沸后用文火。如《本草纲目》载先武后文,如法服之,未有不效者。
2、另炖
有些贵重药,如人参、羚羊角等,为了保护其有效成分不被损失,可将其切成小薄片,隔水炖2~3小时,取汁服用。
3、包煎
为防止煎后药液混浊及减少对咽、喉及胃肠道的刺激,如赤石脂、滑石、旋复花、蒲黄等,要用薄布将药包好入锅煮。
4、后下
薄荷、砂仁、沉香、大黄等气味芳香的药物,借其挥发油起作用,宜在一般药物即将煎好时下,煎4~5分钟即可,以防久煮使其有效成份散发而降低药效。
5、先煎
介壳类、矿石类药物,因质坚而难煎出味,应打碎先煎,煮沸后约10~20分钟,再下其他药,如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、石决明、龙骨等。泥沙多的药物如灶心土、糯稻根等以及质轻量大的药物如芦根、茅根、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,然后用澄清液代水煎煮其他药物。
6、烊化
胶质、黏性大而且易溶化的药物,如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、鸡血藤等,用时应先单独加温溶化,再加入取渣的药液中趁热搅拌,使之充分溶解,以免同煎时粘锅煮焦,且粘附他药,减少药物有效成分而影响疗效。
中药不宜用沸水泡 怎么煎煮中药才对
中药煎煮有三个小技巧 别忽视几个细节
宫外孕术后注意什么 宫外孕术后中药调理
煎糊的中药不要喝 中药要煎多久为好
喝中药有什么好处 要注意的六大禁忌是什么
中药熬成药膏要注意什么 6个步骤不能错
注意:六类常备药不要热水送服
中药煎煮时间越长越好吗
煮中药要注意什么呢 煮中药要用什么煮好呢
中药放冰箱冷藏还是冷冻 煎煮中药时要注意事项
贵重中药不宜煎煮 哪些中药也不宜
煎煮中药有讲究 用哪种锅比较好
中国首个专业艺术香氛品牌MAISON DIXSEPT横空出世
中药汤剂 煎煮时间越长药效越好吗
自制药酒注意了 2种中药不要放
中药美白要注意什么 中药美白自制面膜
如何煎煮中药 教你正确的方法
煎煮中药前 先了解这些小问题
注意:六种中药滥用会伤肝
煎中药前中药要洗吗 这些煎中药知识你要懂
电砂锅熬中药正确方法 煎煮中药什么锅比较合适
中药忌口讲究多 六种忌口要注意
中医提醒:喝中药要注意这6个禁忌
中药方剂的组成 中药的煎服方法及注意事项
药店推出中药奶茶 中药养生要特别注意
煎中药的正确方法 老中医教会你一下煎药的要点
要想药效好 煎中药的12个常识一定要了解
吃中药注意 六种“发物”要忌食
中药煎煮时间怎么把握 时间越久越好吗
中药在煎煮之前要不要清洗呢 了解一下
喝中药要注意什么 这几个你都知道吗?
使用中药泡澡要注意这6个问题
中药煎煮 可以用微波炉来吗