夏季吃苦味食物有哪些注意
本文已影响7.5K人
本文已影响7.5K人
苦味食物增强人体的食欲和消化功能,但吃苦味食物也要注意一些问题。
有些苦味食物有毒 所谓 “苦味食物”是因为食物中含有某些苦味的化学成分,苦的味道就是些化学成分造成的。有些苦味食物所含的是对人体有益的苦味化学成分,如苦瓜中的苦瓜甙有降血糖的作用,芹菜中的芹菜甙有降血压作用,茶叶中的生物碱和多酚类物质有提神和抗氧化作用等,适量地进食对人体有益。但有的苦味食物含的则是对人体有毒的化学物质,例如不成熟的甜瓜的瓜蒂和根部就是苦味的,所含的是具有苦味的甜瓜毒素,能够引起胃痛、呕吐、腹泻等,严重者可危及生命。临床上有人误认为甜瓜根部的苦味有消暑清热作用而进食后引起中毒的病例。苦杏仁中含苦杏仁甙,经肠道吸收后可产生氢氰酸(氰化物是剧毒物质),可造成呼吸中枢麻痹而引起死亡。另外,苦味的黄瓜也含有毒素,不能食用。
吃苦味食物因人而异 中医认为苦味食物均属寒凉,具有清热泻火、燥湿通便等作用,属于清泻类食物,故体质比较虚弱者不宜食用。一般说来,老人和小孩的脾胃多虚弱,故不适宜过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人也不宜食用苦寒食物,否则会加重病情。 在日常饮食中适量地吃一些苦味食物能起到增进食欲、促进消化的作用。但过重的苦味或进食苦味食物过多,就会引起胃部不适,恶心、呕吐或腹泻等副作用。此外,每人对苦味的耐受能力也不同,进食苦味食物时要根据自己的实际情况进行适当调整。
冬季降火必吃9种苦味食物
夏季食用生姜有哪些注意事项
夏季刮痧有哪些注意事项
夏季养胃食物有哪些
夏季哪些减肥食物让你越吃越瘦
夏天要注意补钾 补钾食物有哪些
夏季多吃酸味食物 推荐夏季养生食谱
夏季吃西瓜要注意哪些
秋季宝宝饮食注意 哪些食物要少吃
宝宝夏季饮食有哪些事项需要注意
夏季养胃 有哪些饮食注意事项
夏季保健 夏季应该多吃哪些食物
夏季丰胸吃哪些食物
不吃苦怎么瘦 想减肥多吃这些苦味食物
夏季适合吃哪些食物
夏季饮食要注意哪些原则
哪些苦味食物可帮助减肥
夏季吃八种辣味食物有益健康
夏季养生不宜吃的食物及饮食注意
男人夏季饮食要注意哪些
夏季吃辣椒好吗 夏季不忌吃辣味食物
夏季饮食要注意哪些问题呢
夏季保健有哪些注意点
夏季有哪些护发注意事项
夏季吃哪些食物会变黑
夏季要注意哪些饮食危害?
夏季食用苦味食品有哪些益处 夏季食用苦味食品有什么益处
夏季去火吃哪些食物
女性夏季减肥吃什么苦食物
夏季吃苦当吃补 九种苦味蔬菜推荐
夏季吃西瓜减肥有哪些注意事项
注意!哪些食物不能带皮吃
宝宝吃苦味食品有哪些好处