治疗慢性肝炎四款食疗偏方
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一、灵芝红枣乌鸡煲
食材:灵芝30克,红枣50克,乌骨鸡1只,葱适量
调味料:盐、鸡粉
做法:
1、先将红枣、灵芝放清水中浸泡半天,灵芝泡好后煎汁备用,乌骨鸡清理干净后放沸水汆汤,去血水备用;
2、取瓦罐,倒入灵芝汁、红枣、乌骨鸡,加适量盐,先用小火煲2小时;
3、加葱、鸡粉,中火煮3分钟即可食用。
食疗功效:中医认为,灵芝性温、味淡,具有滋养强壮的作用,可调节神经,改善心血管功能,促进机体代谢等功效,用于心肌炎、肝炎、冠心病有很好的治疗效果。
二、排骨鱿鱼汤
食材:排骨300克,鱿鱼500克,花生200克,红枣10颗,葱花、姜适量
调味料:盐
做法:
1、花生放入清水中浸泡40分钟,红枣去核洗净,排骨多块洗净备用,鱿鱼撕去外衣和内脏洗净备用;
2、排骨、鱿鱼分别放入沸水中汆烫5分钟,捞出备用,鱿鱼取出后还要再洗一次;
3、锅开火,倒入适量清水,烧开后放入排骨、鱿鱼、花生、红枣、姜,先烧滚后改小火煲1小时半,然后撒葱花、加盐调味即可。
食疗功效:鱿鱼中含有一种牛黄酸,能有效降低血液中的胆固醇,预防成人病,缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能。
三、什锦蛋花汤
食材:水发木耳、黄瓜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个
调味料:味精、盐、香油、水淀粉适量
做法:
1、黄瓜、胡萝卜洗净后切薄片,木耳去蒂洗净,用手撕小块备用,鸡蛋打入碗中,打匀备用
2、锅加水烧热后,放入黄瓜片、胡萝卜片、木耳,加适量盐、味精;
3、食材都煮熟后,用水淀粉勾薄芡,将蛋液倒入锅中,再吃煮沸后,淋入香油即可。
食疗功效:鸡蛋中的蛋白质能促进肝细胞再生,常吃鸡蛋,对慢性肝炎患者来说,具有很强的食疗功效,可缓解疾病造成的不适。
四、泥鳅汤
食材:泥鳅100克
调味料:盐
做法:
1、用淡盐水洗去泥鳅的黏液,清理干净后备用;
2、锅加油烧热,放入泥鳅,煎至金黄色的时候倒入1碗清汤,用小火煮至半碗汤时,加盐调味即可。
食疗功效:中医认为,泥鳅性平,味甘,具有滋补脾胃、暖中益气、解毒消炎、利小便的作用,对慢性肝炎也有很好的食疗功效。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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