慢性胃炎有什么食疗偏方
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慢性胃炎的病因
慢性胃炎主要病因有细菌感染、机械损伤、化学损伤(如药物、酒精、十二指肠胆汁胰液反流)以及某些免疫因素和遗传因素等。在这些因素中,细菌感染需要引起特别重视。所谓细菌感染,指的是幽门螺杆菌,也就是人经常说的HP感染。HP是幽门螺杆菌的拉丁文或英文首字母的缩写。
为什么要特别强调HP?因为HP长期感染,可以通过毒素、免疫损伤等机制,加重患者胃的损伤,甚至可以促进胃黏膜一些与胃癌有关的病变恶化。其他因素如胃十二指肠反流可以用合理的治疗纠正,从而使慢性胃炎减轻。
慢性胃炎的食疗方
木瓜姜汤
原料:生姜30克,木瓜500克,米醋300毫升。
用法:将上述几味同放瓦锅中加水煮汤。分2~3次服完。2~3天1剂,可常服。
功效:健脾益气,温中和胃。适用于慢性胃炎属脾胃虚寒型,胃脘隐痛、喜暖喜按、食欲减退、饭后饱胀、神疲乏力等症。
茴香黄羊汤
原料:小茴香、生姜各10克,桂皮5克,黄羊肉500克,精盐、调料各适量。
用法:①先将黄羊肉洗净,切成小块;生姜切片备用。②将黄羊肉、姜片、小茴香、桂皮、盐、调料一同放入砂锅中,加水适量,炖煮50分钟,肉熟即可。
功效:补中益气,散寒止痛。适宜于脾胃虚寒之脘腹隐痛、大便稀溏、消化不良、体倦肢冷等症。
扁豆佛手粥
原料:扁豆80克,佛手20克,粳米80克。
用法:将佛手水煎取汁,加扁豆、粳米煮粥服食,每日1剂,连续10~15天。
功效:舒肝理气,和中健脾。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎。
栗子竹丝鸡汤
原料:竹丝鸡1只(约500克),鲜栗子250克,党参30克,生姜4片。
用法:将竹丝鸡活宰,去毛、内脏,洗净,斩件;党参、生姜洗净;鲜栗子去壳,用沸水焯过,去衣。把鸡块、党参、生姜一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,然后下栗子再煮半小时,调味即可。适量饮汤食肉。
功效:补气健脾,开胃止泻。越是身体好,越要注意保养适用于慢性胃炎、溃疡病属脾胃气虚者。症见体倦气短、饮食减少、面色萎黄、虚羸形瘦、大便溏薄。
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