慈禧太后养生秘方 冬天上火便秘吃萝卜
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冬天吃的多、动的少,加上进补的热量,很多人就上火便秘了,这个时候可以吃些萝卜。
冬季,人们为了散寒暖身,常常会摄入很多高热量食物,而如果摄入了过多的高热量食品又长期处于室内,缺少体力活动,则胃肠会蠕动较慢,容易出现上火心烦、大便干结、脘腹胀满、食欲减退等症状,这就是中医口中的“积热”。而冬季,针对体质爱积热的人来说,吃萝卜是最好的解决方案了,我们可以将萝卜制成凉拌萝卜丝,或冰糖萝卜饮。这个秘方据说慈禧太后也用过呢!
冰糖萝卜
用料:萝卜一个、冰糖适量
做法:
1、萝卜削去上面的三分之一做盖,下面的三分之二挖空。
2、往空萝卜中放冰糖,盖好盖子,放冰箱冷藏6天左右,等冰糖全部化作糖水即可。
3、根据个人口味,或加水稀释,加蜂蜜调味。每天饮用150ml,可清肠通便、消食泻火、润肺止咳。
凉拌萝卜丝
用料:萝卜300克,盐、味精、香油适量
做法:先将白萝卜300克洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。
作用:萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。
预防冬季上火便秘多吃粗纤维食物。
冬日多吃“粗纤维”,可润肠通便。冬季容易患有便秘有两个原因,天气寒冷,不喜欢运动,造成了运动量减少,从而肠道蠕动变慢。第二个容易患有便秘的原因就是室内的温度过高肠道水液减少,出现了大便干涩,尤其是爱吃辣的人,爱吃咸等口味比较重,不爱喝水的人群,更容易产生肠胃积热,出现大便干结、腹部胀满,以及舌头红、舌苔干黄、口干口臭等症状。
冬季除了多吃“粗纤维”,可润肠通便,还可以多吃一些菠菜、芹菜、如蜂蜜、香蕉、银耳、芝麻苹果、猕猴桃等富含粗纤维的蔬菜水果,通便的效果更好。
土豆是生活中很常见的蔬菜,中医认为,土豆能健脾和胃、通利大便,所以可以多吃些土豆、红薯、莲藕、竹笋等食物,在所有蔬菜当中,富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜。特别是芹菜不仅具有一定的降压作用,也具有润肠通便作用。
冬季进补也不能太频繁,太频繁进补就会导致上火积热,这样也是不利身体健康的,如果上火便秘了就吃些萝卜,上面也为大家介绍了两款萝卜做法,大家可以试一试。
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