热夏伤肝 7款汤粥养肝护肝
本文已影响2.15W人
本文已影响2.15W人
“热夏伤肝”,夏季炎热的天气对我们的肝脏会有损害,因此,夏季养生的时候也要注意养肝,饮食是养肝很重要的一部分,夏季养肝以清补为原则,下面为大家介绍几款夏季养生汤粥。
1、猪肝绿豆粥
用料:新鲜猪肝80克,绿豆50克,粳米80克,食盐、味精各适量。
制法:先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者,同时,它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。
2、丹参黄豆汤
用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。
制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
功效:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。
3、猪肝枸杞子汤
用料:猪肝100克,枸杞子50克。
制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。
功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。
4、决明子粥
用料:炒决明子10克,粳米50克,冰糖适量。
做法:先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和粳米同煮,煮熟后加入冰糖,即可食用。
功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症,效果明显。
5、菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克。
做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:菊花粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
6、芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克。
做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。
功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
7、杞枣鸡蛋汤
用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。
制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。
功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外,枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老启动因子---超氧阴离子自由基,对于延年益寿有积极意义。红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。
护肝药———期门穴
跟喝酒一样难以避免的是熬夜,现代人熬夜几乎成了家常便饭,久而久之就会出现疲劳、没有食欲等症状,这其实是肝在向你发出“危险信号”了。护肝方法是常搓期门穴(如图)。期门穴是足厥阴肝经上的募穴,相当于肝的幕僚,肝遇到麻烦了,它就会站出来帮“将军之官”排忧解难。期门穴是脏腑之气汇聚于胸腹部的特定穴位,由于该穴与脏腑比较接近,所以常用来治疗各类脏腑疾病。每天用掌心摩擦期门5分钟,是疏泄肝胆的首选方法。
上面为大家介绍了几款夏季养生汤粥,夏季养肝要一清补为主,太过滋补的话反而不利养肝,另外,养肝一定要注意自己的睡眠,少熬夜,早睡早起。
烧烤喝酒最伤肝 13种养肝护肝的食物
春季如何养肝护肝 养肝护肝有妙招推荐
养肝护肝无小事 7个事项要注意
如何养肝护肝 日常养肝护肝4宜4忌
酗酒吸烟伤害肝脏 养肝护肝的饮食方法
养好肝就是在养命 最全的养肝护肝的方法
喝什么汤养肝 8款养肝炖汤食谱推荐
鸡肝养肝明目养胃 鸡肝粥的做法
7种食物最养肝护肝:蘑菇可以修复肝细胞(小白菜养肝排毒)
养肝护肝 春季养肝4字诀
如何养肝护肝 9种彻底伤肝不良生活习惯
如何养肝护肝 多吃这三款食谱
肝功能检查 如何养肝护肝
养肝护肝的食物 养肝推荐多喝这10款汤
春季养肝就喝茶 推荐7款养肝茶
三款养肝食疗粥 让你拥有好肝脏
春天养肝护肝最好的季节 要想养肝避免这种伤肝行为
养肝护肝的食物 养肝的食物有哪些?
四季养肝护肝汤食谱有哪些
春季养肝正当时 学做7款养肝食谱
养生护肝汤怎么做
怎样养肝护肝排肝毒
夏季护肝要多喝四款粥 夏季多喝什么粥护肝
男人必喝的六款养肝护肝茶
肝脏不好?推荐四款养生护肝食谱
肝不好如何养肝 6个小技巧养肝护肝
春季肝气不足 喝8款养肝汤
酒精肝患者多喝3款养肝粥
4款美味猪肝汤助您滋养肝血!
养肝明目喝什么汤好?7款汤食功效大!
7颗红枣就能养肝 养肝煲汤食谱做法
喝酒伤肝 解酒护肝就选葛花汤
春季养肝正当时,水飞蓟能为肝健康保驾护航!