乙肝病毒携带者的药膳调理方
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关于乙肝病毒携带者
乙肝携带者,即乙肝病毒携带者,多指无症状乙肝病毒携带者(ASC),就是指血液检测单独乙肝表面抗原(HBsAg)阳性,但无肝炎症状和体征,肝功能检查正常
据不完全统计,我国约十分之一人可能携带乙肝病毒。乙肝病毒携带者和慢性肝炎确切说是属于两个不同阶段。乙肝病毒携带者一般转归良好,有一小部分可自然转阴(每年约有1%);大部分为持续稳定的终身乙肝病毒携带状态,但大约3%可发生肝炎,且发生肝癌的可能性也较非携带者大得多。
也就是说,乙肝病毒携带者,只要定期检查肝功能正常,完全可以不接受药物治疗。而慢性乙肝患者更应该接受的事实应是乙肝的终身性,目前没有特效药。应把生活调节作为重要的一环来配合治疗,往往会有满意效果。
肝功能不足的身体症状
中医的"肝功能"和西医的肝功能体检指标是不一样的。中医认为,肝有贮藏血液和调节血量的功能。若肝功能出现异常,则会引起血虚或出血病变。常见症状有:两眼干涩或夜盲、眼花眩晕、急躁易怒、肢体麻木,屈伸不利,脚酸、抽搐等症状。
慢性肝炎的中医病因病机
慢性肝炎病因不同,表现各异,与中医学中的"黄疸"、"胁痛"、"积聚"等病类似。中医认为本病主要是湿热邪毒入侵与正气受损所致。
从饮食调理开始
饮食结构要合理,五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等,能提供给糖,有补充生活所需能量,增进肝脏的解毒功能。饮食要尽量清淡,少食油腻、刺激性食品。总的食疗原则为:高蛋白质、高热量、低盐、高维生素。
中医药膳食疗小处方
养肝重点在于养肝阴、补肝血,中医有补血即补肝的说法,肝阴植根于肾阴,固经常肝肾同补。
补肝方一:枸杞蛋汤
用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋两枚。
制法:枸杞子洗干净沥干,红枣洗净去核,一起放在砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即用。
吃法:分两次食用。
功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎、肝硬化患者食用。红枣补中益气,养血安神,具有增强免疫力及抗氧化等作用。
补肝方二:枸杞猪肝
用料:猪肝100克,枸杞子50克。
制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。
用法:每日三次。
功用:能补肝、养血、明目。适用于肝血虚、视物模糊者食用。
补肝方三:丹参堡黄豆
用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。
制法:丹参洗净,放入砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内,加水适量煲汤,煮至黄豆烂,检出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
用法,佐餐食用。
功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎,肝脾肿大者调补。
补肝方四:玫瑰茉莉花茶
用料:玫瑰花3克,茉莉花3克。
制法:将玫瑰花、茉莉花一同冲泡,用沸水浸泡5-10分钟。
功用:疏肝理气。适用于治疗胁肋胀痛,胸脘郁闷。
补肝方五:疏肝茶
用料:元胡6克,北沙参、橘红、白芍各3克,生甘草2克,玫瑰花、青茶各三克。
制法:将上述药物盐城粗末,每次取15克纱布包好,置于保温杯中,用沸水冲泡。
用法:代茶频饮。每日一剂,连饮3个月为一个疗程。
功用:适用于治疗慢性肝炎伴脘闷、不思纳谷、身重困倦。胃中灼热嘈杂、吞酸口苦者忌用。
补肝方六:虎杖大枣汤
用料:虎杖、大枣(劈开)各50克。
制法:将上述药物加适量水煎服。
用法:每日一剂,午睡后服,50剂一疗程。
功用:抗乙肝病毒,降低转氨酶。适用于治疗病毒性肝炎。
方七:鸡骨草煲红枣
用料:鸡骨草60克,红枣10枚。
制法:将鸡骨草、红枣放入砂锅中,加水750毫升。
用法:每日一次,连服5-7天。
功用:抗病毒,保肝,降酶。适用于治疗活动期病毒性肝炎。
方八:丹参田鸡汤
用料:丹参25克,红枣4枚,田鸡250克。
制法:将活田鸡宰杀,去皮、爪和内脏,红枣去壳,与丹参一起放入砂锅中,烧沸后用文火煮约两小时,调味。
用法:印堂吃肉。
功用:适用于治疗慢性肝炎伴血瘀、体质虚弱、肝脾肿大、胁痛如刺。
方九:归参炖母鸡
用料:母鸡一只,当归、党参各15克,调料适量。
制法:将母鸡杀后去毛和内脏洗尽,将当归党参洗净后装入鸡腹内,将鸡置于砂锅内,加水适量,放少量调料,炖至肉烂。
用法:佐餐,每周3次。
功用:适用于治疗恢复期慢性肝炎。
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