准妈妈怀孕补钙食谱大全
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下面是小编精选的6道营养美味怀孕补钙食谱,妈妈们不要错过哦!
怀孕补钙食谱之牛奶菜花
材料:牛奶、新鲜菜花
做法:先将菜花洗净、掰成小朵,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分备用;将炒锅上火烧热,放入适量的花生油,放入葱花炒出香味;然后加入适量的鲜汤烧开后,放入菜花烧几分钟,加精盐、味精、牛奶、转小火烧片刻,用湿淀粉勾芡,淋在菜花上,搅拌均匀即可。
怀孕补钙食谱之茄汁虾饼
材料:400克虾仁、50克猪肥膘、50克马蹄、鸡蛋液、生姜、葱末,精盐、味精、绍酒、白糖、番茄酱、白醋、干淀粉、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。
做法:先将虾仁、猪肥膘分别剁成末,马蹄切成粒,一起放入碗中,加生姜、葱末、精盐、绍酒、味精、鸡蛋液、干淀粉搅拌上劲成虾馅;然后将锅上火放油烧热,分批挤入虾馅,轻拍成饼状炸熟,捞出沥油装盘;锅留底油复上火,倒入番茄酱、白糖、精盐炒片刻,加鲜汤、白醋烧沸,湿淀粉勾芡,浇在虾饼上即可。#p#副标题#e#
怀孕补钙食谱之小虾皮豆腐泥
材料:10克小虾皮、100克豆腐、10克蒜苗、30克植物油;葱姜末、适量花椒粉、少许精盐
做法:先将小虾皮剁成碎末,豆腐抹成泥,蒜苗切成段;然后把豆腐放入小虾皮泥中,加入花椒粉、盐混匀;再在热锅里放油,以葱、姜末炝锅,放入虾皮豆腐泥,炒片刻后放入蒜苗,继续炒匀即可。
怀孕补钙食谱之翡翠虾仁
材料:100克虾仁、150克黄瓜、3克盐、2克料酒、1克味精
做法:先将黄瓜洗净,从中间竖着切开,用小勺将瓤去除,切成与虾仁大小相等的小块;然后将虾仁用清水洗干净,放入碗中,加盐拌均,下锅前用厨房纸吸干表面水份;再将炒锅上火,放入油,旺火烧至五成热,倒入虾仁,黄瓜翻炒;待虾仁变色后,加入味精、料酒,颠翻均匀,即可。
怀孕补钙食谱之虾皮炒菠菜
材料:400克菠菜、10克虾皮、25克植物油、3克盐、1克味精、5克大葱
做法:先将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,在沸水中焯一下,捞出,挤去水;将干虾皮用温水稍泡,洗净待用,将葱去皮、洗净、切成葱花备用;然后将炒锅置火上,倒入植物油,油热后放入葱花及虾皮煸炒一会儿,放入菠菜,一同煸炒,最后放入盐、味精炒匀即可。
怀孕补钙食谱之多味牛骨汤
材料:1000克牛骨、500克红萝卜、500克番茄、500克椰菜、1个洋葱、5粒黑胡椒、适量精盐
做法:先将牛骨打成碎段、洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净;将红萝卜去皮、切块,番茄切成4小块,椰菜切成大块,洋葱去衣、切块;然后将锅烧热,放1汤匙油,用慢火炒香洋葱;再注入适量水煮开,加入各种准备好的材料煮3个小时,最后加入盐调味即可。
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