女性月子餐有助于产妇健康
本文已影响1.76W人
本文已影响1.76W人
坐月子的时候产妇的饮食起居都要特别注意,只有适当的调养才能让产妇迅速恢复体能。下面介绍9中月子餐,让产妇更健康。
一、 生化汤
[用量]:1日份
[原料]:生化汤料包,月子米酒水1050毫升
[制作流程]:1、子月堂月子米酒水700毫升,加入料包,用砂锅(实在没有,就用铁锅,忌用铝锅)大火煮沸后转小火加盖煮30分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮30分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);
2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;
3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;
4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
二、坐月子水(米酒水的加工方法)
[原料]:子月堂月子米酒1000毫升
[制作流程]:1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸。
3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。
[餐品用法]:1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
[备注]:1、因月子米酒含有酒精,所以建议最好不要用明火,尽量用电磁炉等来煮。煮的时候大货煮沸后转小火。如果实在没有电磁炉等,用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来。(无论用哪种方式,煮的时候都不要加盖,以便于酒精挥发。)
2、可同时煮出多瓶,按照这一比例依次类推。
三、 养肝汤
[用量]:1日份
[原料]:大枣7枚;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。
[制作流程]:1、洗净红枣,用刀划开长口。
2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。
3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间)
[餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。
2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。
3、可根据客户要求适量加红糖。
[备注]:1、一天量为300毫升。
2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。
3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于YCQ前一周开始饮用养肝汤。
注:养肝汤制作较为繁琐,可以使用子月堂养肝汤料包,每次1袋,每天2-3次,子月堂养肝汤采用复方,即配方中除大枣外,还含有,枸杞,甘草,滋阴养肝解毒,效果更佳。
四、 甜糯米粥
[用量]:1日份
[原料]:糯米50克,月子米酒水900毫升,桂圆5粒,红糖30克。
[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
[备注]:1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化,不可一次吃太多。
五、 红豆汤
[用量]:1日份
[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水900毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)
4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。
[备注]:1、红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。
六、 薏米饭
[用量]:1日份
[原料]:薏米150克,子月堂月子米酒水1000毫升。
[制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
[餐品用法]:1、作为主食之一配以麻油鱼类食用。
[备注]:1、薏米可补血,不适应的产妇可用大米替代。
2、薏米饭第一周每日一份,第二周每日2份。
七、 血母痛液(选吃)
[用量]:1日份
[原料]:山楂肉(片)200克,月子米酒水800毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右。
2、约剩600毫升关火(可以筷子作记号)。
3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、作为饮料,每天分数次喝完,一小时一小口。
[备注]:1、产后子宫凝血并且肚子痛的人,可服用血母痛液来改善,可使凝血融化。
八、 麻油猪肝(猪心)
[用量]:1日份
[原料]:猪肝:200克(一日份),带皮老姜:6片,子月堂纯黑麻油:40毫升,月子米酒水200毫升。
[制作流程]:1、将猪肝洗干净,切成1厘米厚度;
2、老姜洗干净,连皮切成薄片;
3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;
7、关火出锅,即可趁热食用。
[餐品用法]:1、配以红豆汤来吃;
2、配以甜糯米粥来吃。
[备注]:1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;
2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。
九、 麻油鱼
[用量]:1日份
[原料]:乌仔鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜6片,子月堂纯黑麻油60毫升,月子米酒水300毫升。
[制作流程]:1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片;
2、将黑麻油倒入锅内,用中火烧热;
3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑;
4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水,转大火;
5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟熄火即可食用。
[餐品用法]:1、平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
[备注]:1、前两周只能吃推荐的三种鱼类,其它鱼类可15天之后再吃。
2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量子月堂黑麻油煮成鱼汤食用。
怎么做有助于头皮健康
心理健康有助于防癌吗
关于健康早餐有哪些误区
月子护理 健康妇女保养方式
哪些早餐有益女性健康美丽
有助于产妇恢复的食谱有哪些
营养报告卡助孩子选择健康午餐
哪些物质有助于宝宝健康成长?
关于餐具有哪些健康守则
哪些浆果有利于女性健康
有助于产妇开奶的饮食有哪些
怎么吃自助餐更健康
秋季坐月子指南 产妇如何快速恢复健康
哪些辣食物有助于健康
孕妇可以吃枇杷吗 适量食用有助于健康
吃萝卜有助于身体健康
女性健康中有助于排毒的七大日常食物!
8种有助女性健康的怪食物
哪些零食有益于女性健康
假牙干净有助于胃健康
怎么吃有助于头皮健康
怎么做有助于头皮健康
怎么吃晚餐更有利于健康
北川景子产后1个月火速瘦回少女身 顶级健身套餐曝光
哪些小动作有助于男性肾健康
吃什么水果有助于健康
怎么吃早餐不利于孩子健康
饮食对了有助产妇坐月子时恢复身体
女性吃早餐有什么健康原则
定期妇检有利女性健康
这些食物有助于心脏健康
什么食物有助于OL健康
职场女性午餐有什么健康原则