经期吃乌鸡能美容养颜吗
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乌鸡含有大量的铁元素,具有滋阴补血,健脾的作用,可以有效治疗女性月经不调,缺铁性贫血等症。
乌鸡的最佳搭配
乌鸡+红豆:强健身体。
乌鸡+粳米:消渴解烦。
乌鸡+竹荪:减少胆固醇。
乌鸡的禁忌搭配
乌鸡+黄豆:营养流失。
乌鸡+苋菜:营养流失。
食用指南:1、不要用高压锅炖煮乌鸡,使用沙锅小火慢慢炖,这样味道更鲜,营养更容易被吸收。
2、乌鸡会生热助火,因此有发热咳嗽等症状的感冒患者忌食。
3、乌鸡连骨一起熬汤滋补效果更佳,可将其骨头砸碎,与肉一起熬炖。
选购妙招:在选择乌鸡时,要选全身肌肉呈现乌黑色的,这样的鸡肉鲜嫩,是营养丰富的健康鸡,此外还要看乌鸡的爪子和毛,毛要选择纤细绒毛,松散柔软,雪白光亮的乌鸡。
美容养生食谱推荐
乌鸡糯米葱白粥
材料:乌鸡腿1只,圆糯米200克。
调料:葱丝,盐各适量。
做法:1、将乌鸡腿洗净,切块,沥干。
2、锅置火上,放入适量清水,放入乌鸡腿用大火煮开,转小火煮15分钟,放入圆糯米继续煮,煮开后转小火,待糯米熟时放入葱丝即可。
山药乌鸡汤
材料:乌鸡一只,明参,当归,黄芪,党参,莲子,山药,百合,薏苡仁,红枣,枸杞各适量。
调料:盐适量。
做法:1、将乌鸡清理干净,用开水焯烫,捞起,其他配料全部洗净。
2、炖锅中放入乌鸡,加入适量清水,大火煮开,放入明参,当归,黄芪,党参,莲子炖煮。
3、煮开后打去浮沫,加盖改小火煲30分钟,放入山药,百合,薏苡仁,加盖继续煲一个小时。
4、加入适量的盐,再加入红枣,枸杞, 加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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