惊!三岁小孩常喝这个竟会导致虚寒
本文已影响1.12W人
本文已影响1.12W人
酷暑夏季,冰绿豆汤是很多人喜爱的消暑饮品。但是专家指出,老人、儿童不宜多饮绿豆汤。这是为什么呢?下面我们一起来了解下。医生不建议经常喝绿豆汤的缘由是:绿豆汤虽好,但也要分体质、分时候喝。不能常常喝天天喝,这样很容易让人虚寒,尤其是儿童跟老人。
绿豆,又名青小豆,属于豆科,因其颜色青绿而得名,外形小而颗粒饱满。绿豆是夏令饮食中的佳品,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值。《本草纲目》云:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉。”
绿汤解暑,红汤解毒
绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。
绿汤解暑:如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。
红汤解毒:如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
绿豆汤清热解毒,孩子喝讲究多!
绿豆一直以来都是消暑佳品,适当喝没问题,过度饮用绿豆汤则会物极必反。绿豆水能去胃火,其实绿豆水在中医上是偏凉性的,给宝宝服用反而会加重宝宝的脾胃负担。
其次,绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而孩子的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
一般来说,婴幼儿脾胃功能不健全,1岁前最好不要给孩子喝绿豆汤;2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
孩子适量吃绿豆,好处多多哦!
绿豆含有丰富的磷,孩子吃绿豆,可以补充磷,促进神经的兴奋,保持活力,增进食欲。
绿豆含有丰富的钙物质,孩子吃绿豆,可以补充钙元素,促进骨骼的健康发育。
绿豆含有烟酸,孩子吃绿豆,可以补充烟酸,促进脑部和神经系统的健康发育;还可以清热解毒,以免上火。
绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素,孩子吃绿豆,可以滋润肠胃,促进肠胃消化,利于排毒排尿;还可明目,有利于拥有一个良好的视力。
绿豆含有丰富的蛋白酶抑制剂。孩子吃绿豆,还可以补充胰蛋白酶抑制剂,减少蛋白分解,维持蛋白质,保护肾脏的健康。
孩子一次可以吃多少绿豆呢?
年龄段饮用量/次次数
0~1周岁0ml0次
1~3周岁10~30ml1次/周
3~6周岁30~60ml1~2次/周
6~12周岁60~120ml2次/周
12周岁以上120ml以上2~3次/周
给宝宝喝的绿豆汤不要太浓,如果宝宝有些脾胃虚寒,可以在汤里放几个枣,或者放2片姜,枣和姜都是暖胃的。
宝宝在1岁之后可以适量地喝些绿豆汤,但是绿豆性寒,最好能配一些米煮成绿豆粥,让宝宝食用会更好。
夏天喝绿豆汤必知禁忌!
1、不用铁锅煮绿豆汤
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和铁锅种的金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
2、煮绿豆汤时别加碱
绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。所以,煮绿豆汤最好不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
3、绿豆汤不可天天喝绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定。
4、不能空腹喝绿豆汤从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状。
5、不能过量喝绿豆汤绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃。
6、正在吃药的孩子不宜吃绿豆绿豆具有解毒的作用,源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
那么,怎么吃绿豆最健康呢?
1、小米绿豆粥
准备:绿豆、小米、清水。
做法:1、将小米和绿豆混合在一起,用清水洗干净;2、往锅里加入适量水,烧开后放入小米和绿豆;3、用大火烧开,然后转成小火慢熬,煮到绿豆粥烂稠状即可。
2、绿豆汤水
准备:绿豆、水、白糖。
做法:1、 绿豆清洗干净,水和绿豆的比例在3:1入锅煮烂;2、 煮烂后,关火加适量白糖,加盖焖10分钟即可。
3、海带绿豆沙
准备:海带、绿豆、陈皮、白糖、水。
做法:1、 绿豆洗净,温水浸泡1小时;海带也洗净浸泡;2、 取锅烧开水,倒入绿豆、陈皮,继续大火烧,5分钟后改文火慢炖;3、 约30分钟后,改大火,5分钟后揭盖将漂浮于上层的绿豆皮舀走;4、 直到绿豆大部分都酥烂后,加入海带、白糖煮5分钟,即可。
小贴士:这样煮绿豆,时间省一半!
煮绿豆汤是个费时的事情,这里我们分享给大家一个煮绿豆的小窍门,这样煮出来的绿豆,省时又省心,只要两分钟就能轻松搞定哦!
方法:将洗好的绿豆带水放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮,等水开了再将豆子下到锅里,2分钟后!锅里的绿豆已经开花了,是不是非常神奇呢?
小便出现这4种现象,多半肾虚(这些原因导致肾虚)
堕胎会导致宫寒 不想要孩子请学会避孕
肾虚的原因 12个导致肾虚的日常坏习惯
常常喝红茶会不会引起上火
宫寒会导致肥胖吗 宫寒会导致小肚子越来越大吗
常用这种餐具竟导致排毒不畅
惊!这样跑步会导致多种疾病
吃惊!孕期缺钙竟会导致产后变矮
肾虚会导致脾虚吗 肾虚怎么办
包皮过长竟会导致阴茎短小
女性经期异常竟会导致糖尿病
惊!男性贫血竟会导致阳痿出现
震惊!常吃生姜会导致肝病癌变
这些原因竟会致宫寒 如何预防宫寒
惊!女性经常熬夜会导致卵巢早衰
薄荷吃多会导致宫寒 宫寒禁忌这些食物
常洗鸳鸯浴竟会导致男性不育
抽脂为什么会导致死亡 吸脂导致死亡原因竟是这两个
这2个竟然是导致附睾炎的常见原因
经常换洗发水竟会导致脱发
喝茶会导致贫血?这些导致贫血的元凶
导致精囊炎的原因竟会是这6个
惊!男人缺钙竟会导致不育出现
为何会气虚 7个原因所导致
脾肾虚寒 五大原因导致便秘
小寒节气到 中医教你三个御寒小常识
常喝咖啡会导致高血压吗 这些禁忌要了解
这5个原因竟会导致阴茎出现疼痛感
4个因素竟导致阴茎短小
经常出汗竟是这些疾病导致
男孩脚疼查出痛风 竟是喝鲜榨果汁导致
男性经常喝奶茶小心导致不育
这2个原因竟会导致男性射精过早