年菜菜谱年年有余之清蒸鲈鱼的做法详解
本文已影响1.69W人
本文已影响1.69W人
清蒸鲈鱼的做法
原料:
处理干净的鲈鱼一条,新鲜的花椒一束。
调料:
葱叶、姜片、香油几滴、米醋两滴、水半杯、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐。
做法:
1、鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时;
2、延鱼腹刨开,去掉鱼骨,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入14寸的微波盘中。
3、家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘,因为不需要旋转,就能加热,所以只要能塞进去就可以了。 选择粤菜第四档Y-4(清蒸鱼),加热15分钟。
4、时间到,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁;
5、做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上,就可以了;
6、点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶,就可以了,味道很鲜美;
鲈鱼清蒸鲫鱼做汤 各种鱼的正确吃法
清蒸鲈鱼的做法大全:教你3种简单的清蒸方法
粤菜粤式清蒸鱼的做法 有什么秘诀
美味菜谱之鲫鱼做法
年夜菜菜谱 凉盘葱油鸡的做法
刺儿菜蒸菜的做法 刺儿菜蒸菜怎么做
家常菜谱彩椒虾仁的做法详解
酸菜鱼怎么做 详细的酸菜鱼做法
家常菜谱之琥珀虾仁的做法详解
春季鲈鱼最肥美 3种清蒸鲈鱼的家常做法
年年有余必吃鲳鱼 鲳鱼的做法大全
家常菜之双色苋菜蛋卷饼的做法详解
鲈鱼的做法大全 鲈鱼的家常做法图 鲈鱼怎么做好吃又简单
家常菜谱之蚝油牛柳的做法详解
年夜菜菜谱 红烧狮子头的做法大全
年夜菜菜谱 糯米鸡翅的做法大全
鲈鱼清蒸鲫鱼做汤 各种鱼的正确吃法!
年菜菜谱之步步高升—双味高升芝麻虾的做法
清蒸菜谱的做法大全 多款美味蒸菜的制作
产后食谱大全之清蒸石斑鱼的做法
年夜菜菜谱 话梅排骨的做法大全
清蒸鲈鱼这样做最好吃
家常菜谱:鸡汁焖面(卤面、蒸面)详细做法
孕妇食谱之清蒸酸梅鱼的做法
春节健康食谱之清蒸武昌鱼的做法
清蒸鲈鱼最正宗的3种做法
年夜菜菜谱 翡翠白菜的做法大全
孕妇食谱大全之清蒸酸梅鱼的做法
吉祥年菜 红运黄花鱼的做法
春节家宴菜谱 花开富贵剁椒鲈鱼的做法
四川年夜饭菜谱及做法 四川年夜饭菜谱及做法详解
年夜菜菜谱 柱候羊腩煲的做法
鲈鱼怎么做好吃又简单?清蒸鲈鱼的做法