中医饮食春养肝猪肝汤效果好
本文已影响1.76K人
本文已影响1.76K人
以形补形
春养肝吃猪肝
中医理论认为,疾病养生和饮食之间关系密切,尤其是"以形补形"的理论更是主张调养五脏功能可以通过食用牲畜家禽的五脏来达到养生目的。
"春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。"春季如果不注意养肝,就会损害五脏中肝气的生发,这样夏天的生长就会受到影响,往往会出现腹泻等毛病。
猪肝营养丰富
中医认为,猪肝味甘、苦,性温,归肝经。有补肝明目,养血的功效。
西医认为,猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
推荐春季养肝靓汤
番茄猪肝瘦肉汤
猪肝功能补肝,养血,明目,瘦肉功能补肌润燥,番茄功能止渴生津,健脾消食,清热,降低血压,薯仔补气,健脾。
主料:番茄250克,甘薯150克,猪肝100克,猪肉(瘦)100克
调料:姜3克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,醋5克教您番茄猪肝瘦肉汤怎么做,如何做番茄猪肝瘦肉汤才好吃。
做法:1.薯仔去皮洗净,切稍厚件,番茄洗净,切件去核。瘦肉洗净抹干水分,切薄片。
2.猪肝切薄片,用清水多洗几次,洗去血浆。
3.猪肝抹干水,加入洋醋一茶匙,腌十分钟,这样熟后不会流血水,洗净抹干水。
4.瘦肉,猪肝加腌料腌十分钟,放入滚水中,灼至半熟捞起。
5.烧热后,下油一汤匙,放下姜爆香,加入水五杯或适量,放入薯仔,番茄煲滚,慢火煲至薯仔烂,约需15分钟,下猪肝,瘦肉,待熟后,下盐调味。
猪肝食用注意
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝汤怎么做补血效果好 猪肝汤怎样做补血效果会好些
猪肝的营养价值 猪肝的功效及其食用方法
晚上吃猪肝汤好不好
新春养肝饮食方法
春季养肝的饮食大全
营养猪肝食谱分享-猪肝的做法
春季养肝饮食为先 推荐6款养肝食谱
春季如何养肝 7款养生汤水有效去肝火
春季养肝煲什么汤好
春季养生宜养肝 多吃蔬菜跟猪肝
乌豆杞子沙参猪肝汤——明目饮食
猪肝汤怎么做好吃又嫩又好吃 猪肝汤的做法
春季养肝饮食原则
养肝护肝茶哪种效果比较好
春季养肝 春天吃这几种食物养肝效果好
春季养肝护肝 老中医传授六个护肝秘方
养肝食物 春季养肝吃它不生病
养肝明目之番茄猪肝瘦肉汤
养肝离不开饮食 四大食物效果佳
中医教你春季如何养肝
补肝养血!猪肝青菜汤最拿手
春季养肝正当时 推荐这些养肝汤食谱
春季肝脏排毒吃什么 猪血排毒效果好
猪肝汤怎么做好吃 猪肝汤三种家常做法
春季肝气旺盛 中医养肝6秘诀
春季养肝喝什么汤好
养肝吃什么食物效果好
养肝吃什么食物效果好 推荐这几款养肝食物
养肝的食物有哪些 7种水果养肝护肝效果好
春季养肝护肝汤谱大全
冬吃熘猪肝 补血效果最好
春季养肝好时节 养肝食疗
怎么养肝?春季养肝饮食注意事项