老年高血压的茶疗和菜疗方法
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菊花茶:所用的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳。每次用3克左右泡茶饮用,每日3次,对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。
山楂茶:山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法是:每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。
荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
荠菜:初春采其幼苗作菜食用,清香可口。凡高血压、眼底出血的病人,用荠菜花15克、旱墨莲12克,水煎服,1日3次,连服15日为一疗程。
菠菜:高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤,可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟,以麻油拌食,1日2次,日食250~300克,每10日为一疗程。可以连续食用。
另外,还有紫菜、木耳、芥菜、海带等,在护理高血压病人时,都可选用。
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