东北人更易患胃癌
本文已影响2.54W人
本文已影响2.54W人
一项研究报告称,东北人比我国其他地方的人群更容易患上胃癌,其根本原因是东北人喜食腌制食品,而且他们有食用腌制生猪肉的习俗。
医科大学肿瘤研究所调查表明:东北人更易患胃癌。位于辽东半岛南部的辽宁省庄河市,胃癌发病率为1%,各种胃病患病率达82%,是我国胃癌高发区之一。中国医科大学肿瘤所有关专家认为,当地常年食用腌制生猪肉的习俗是造成居民胃癌高发的原因之一。
大口抽烟、大杯饮酒、大块吃肉,作为东北民风的特色,一向为东北人所崇尚与自豪,具有显著的地域特征。然而,在近期结束的哈尔滨医科大学肿瘤研究所所作的关于胃癌的流行病学的调查显示,吸烟、饮白酒和胃慢性疾病史是东北地区人患胃癌的主要危险因素。
胃癌是世界性常见的恶性肿瘤之一。在我国,胃癌的死亡率占所有恶性肿瘤死亡率的23%,为各类癌症死亡的第一位。胃癌发病率在许多西方国家已呈下降趋势,而在我国许多地区,在过去的20年中,其死亡率仍有逐年上升的趋势。胃癌发病率有很大的地区差别,我国西北各省及东南沿海一带,属胃癌高发区。
胃癌的病因很复杂。1994年,幽门螺旋杆菌被世界卫生组织确定为第一类胃癌致癌源,此外,亚硝胺也是可能的致胃癌物质。亚硝胺是硝酸盐还原为亚硝酸盐再与胺结合而成的产物,而硝酸盐及亚硝酸盐均广泛存在于腌酸菜、咸菜、咸鱼、咸肉、烟熏食物中,故减少这些食物的摄入有利于预防胃癌。调整饮食防胃癌的方法还有:低盐饮食,可以减少硝酸盐及亚硝酸盐的摄入。多饮牛奶、多吃新鲜蔬菜和水果,其中丰富的维生素C能抑制亚硝酸盐与胺结合。有关调查也证实,胃癌高发区长期服用维生素C的人群较少发生胃癌。提倡食用经冰箱冷藏的食品。
以上报道提示我们,尤其是东北人饮食习惯一定要改善一下,饮食注意少盐、少油、低热量。规律三餐,合理饮食,才能身体健康。
如何才能预防胃癌的发生呢?我们在生活中一定要养成良好的生活习惯,平时饮食应注意少盐多清淡,一日三餐要规律,多吃水果及蔬菜。
高个女生更易罹患癌症吗
老烟民更易罹患咽喉癌
糖尿病更容易患乳腺癌和结肠癌
哪些人益患胃癌 胃癌的高危人群
胃癌患者吃什么好?胃癌患者正确饮食法 胃癌患者怎样正确吃东西
慢性牙周病患者更易罹患舌癌
偏爱重口味饮食更易患癌
常吃隔夜饭容易患胃癌
年轻女性饮酒更易患乳癌
五种吃饭方式容易导致胃癌 青年人胃癌发生的特点
33岁最容易患胃癌 六招帮你远离胃癌
吃烧烤吃出胃癌 这些坏习惯易患胃癌
这些人最容易患胃癌 这么做可以预防
晚餐太过丰盛易患胃癌
太过依赖冰箱易患上胃癌
吃什么食物容易患上胃癌
5个容易患胃癌的原因
吸烟女性更易患膀胱癌
抑郁症患者更易罹患乳腺癌
胃癌有哪几种症状 哪些坏习惯易患胃癌
“丁克女”更容易患乳腺癌
2元的烤肠内没有肉! 常吃更易患癌症
酸性体质更容易患癌症吗
最易患癌的病有哪些?哪些小毛病容易患癌?
什么人容易得胃癌 胃癌高发这十类人最需要警惕
胃癌患者如何饮食更科学
食盐摄取过多易罹患胃癌
长期手脚冰凉更易患癌?
男性更容易患上皮肤癌
长期孤独生活更容易患癌
高盐更易引发胃癌 当心五类食物是胃癌凶手
性格决定健康 好辩的人更易患癌
为什么年轻人更易患甲状腺癌