我们身边潜藏着哪些致癌物
本文已影响2.51W人
本文已影响2.51W人
大连医科大学预防医学教授、毒理研究室主任仲来福教授日前说,丙烯酰胺对动物的致癌性已经得到确认,这种致癌物存在于各种“洋快餐”中,如油炸土豆条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸食品。
仲来福教授称,之所以不提倡食用油炸食品,是因为油在高温作用下会产生化学结构的改变,分解出一种叫做丙烯酰胺的物质。同时,这类食物高脂肪、高热量,人体摄入过多,容易发胖,从而导致高血压、糖尿病、心血管等疾病。
在一些制造塑料原料的工业过程中也会散发出丙烯酰胺化合物,人体长时间或间断性地吸入丙烯酰胺化合物都会使身体健康遭受损害。仲来福教授介绍说,除了前面讲到的油炸食品,还有发霉的花生、玉米,其含有的黄曲霉毒素有致癌性已经确认,另外熏烤、腌制和发酵食品都具有致癌的危险性。
迄今已确认的对人类致癌的物质、混合物及接触环境有:1、致癌物质黄曲霉毒素、砷和砷化合物、石棉、苯等;2、致癌混合物:酒精饮料、含非那西丁的止痛合剂、含烟草的槟榔咀嚼物、腌鱼(中国式)、含马兜铃属植物的草药方剂;3、致癌的接触环境:铝的生产、焦炭生产家具和箱橱制造、橡胶工行业等。
方便面可乐会致癌 致癌的食物有哪些
外卖包装或致癌 哪些日常物品会致癌
隐藏身边的致癌杀手
化学致癌物质包括哪些
致癌食物 隐藏在菜市场的强致癌食物竟是它
食物中含有哪些致癌物质
10种致癌物就在身边你注意了吗
哪些食物中含有强致癌物?
哪些食物容易致胃癌
哪些原因导致我们患上口臭
经常吃哪些食物容易致癌
身边哪些事情容易导致人变老
常见化妆品含有潜在致癌物
致癌物 街边卖的这物竟加了致癌物别吃了
哪些原因导致我们头痛
宝藏男孩华晨宇,带着他的四观向我们走来了
警惕!藏在你身边的10大毒物
致癌物有哪些 菜场这物千万别买竟含一级致癌物
致癌食物有哪些 这样东西竟然也会致癌
食品中有哪些致癌物质
隐藏在生活中这些物品会致癌
喉癌早期的症状有哪些?预防喉癌我们要怎么做?
藏在身边的养胃食物
孕妇21种致畸药物 致畸药物有哪些
山寨洞洞鞋致癌 哪些常见物含致癌物质
致癌物质传言多 哪些致癌物质被证实
加工的食物含有哪些致癌物质
哪些原因让我们患上了肝癌
央视曝光蕨菜致癌 哪些食物可以致癌
舌尖上的致癌物质有哪些
哪些原因让我们患上了食道癌
食物中的致癌物来源有哪些
哪些原因导致我们患上中耳炎