冬季宝宝的养胃食谱
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养胃粥之山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克
制作方法:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
服用方法:每日2次服食。
健康功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。#p#副标题#e#
养胃粥之山药芡实粥
材料:山药50克,芡实20克,山楂100克,冰糖30克。
制作方法:
1.芡实加半碗水浸泡24小时,煮软;
2.新鲜山药去皮,放进热蒸笼中大火蒸熟,直到软烂;
3.把山药碾成泥,芡实用打浆机打碎;
4.山楂去核切碎,加8倍水小火熬软,让汁变浓;
5.山楂汤滤去皮渣,取汁;
6.用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状,加入糖到酸甜适口;
7.搅匀,分装成小碗,放冰箱备用;
8.取出后,在室温下放一会儿,即可食用。#p#副标题#e#
养胃饭之番茄牛肉饭
材料:牛肉、番茄、洋葱、青豆、玉米粒少许、生抽、砂糖、番茄酱。
制作方法:
1、牛肉先用生抽、砂糖和油腌制。
2、紫皮洋葱半个切小丁,下锅炒至软身微变色。
3、番茄去皮切丁,下锅一起炒。
4、然后再下牛肉,稍加生抽,砂糖,和番茄酱调味。
5、加在白饭上,就可以上桌了!调味可以根据自己的喜好,这个菜是酸甜风味,很适合小孩子的口味。#p#副标题#e#
养胃饭之糯米饭
材料:泡好的大米15克,泡好的糯米10克,豌豆15克,栗子20克,香菇、胡萝卜各10克,食用油1/2小匙,水40毫升,高汤1/4杯。
制作方法:
1.豌豆煮好后去皮,磨成粉;栗子去皮,切成1厘米小丁。
2.香菇取用伞部,剁碎;胡萝卜去皮,汆烫一下切成丝。
3.在大米和糯米里加水,放进豌豆和栗子煮成饭。
4.香菇、胡萝卜煸炒后,再将做好的饭一起倒入高汤里煮。
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