合生元婴幼儿有机大米粉评测
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评测产品信息
产品名称:合生元婴幼儿有机大米粉
产品规格:300g/罐
适用年龄:6-24个月宝宝
原产国:美国
进口商:合生元(广州)健康产品有限公司
注:本次评测结果只对评测样品有效
评测产品批号:24671203151025603#p#副标题#e#
评测项目一:包装设计
米粉是片状或粉状的干燥物质,若长时间暴露于空气中,很容易潮解,品质也会受到影响。所以,米粉的包装不仅仅是为了好看,更是维护产品品质的一道防线。
评测结果:
合生元有机大米粉包装
合生元婴幼儿有机大米粉采用合金罐包装,银白色的底色,有两层密封设计——外层塑料盖和里层锡箔纸。开封后仅留一层密封,密封性适宜。
罐内特别配置了一个量勺,勺子的容量很大,方便精确量取。#p#副标题#e#
评测项目二:组织形态
米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。
评测方法:
取适量米粉倒入碗中,观察其组织形态。
评测结果:
合生元有机大米粉组织形态
合生元婴幼儿有机大米粉呈片状,柔和细腻,片片晶薄。用量勺轻轻按压,可感受到粉质非常柔软。闻上去米香味很浓。#p#副标题#e#
评测项目三:冲调性
冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。
评测方法:
按照米粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法,取一定量的米粉,用温开水冲泡,用汤勺按同方向稍微搅拌,调成糊状,观察其性状状。
评测过程及结果:
合生元有机大米粉冲调过程
如上图示,首先量取3平勺大米粉,倒入干净的碗中,然后加入120ml40℃的温水,同一方向均匀搅拌,直至它呈半流质糊状。
冲调后的合生元有机大米粉
搅拌后的合生元婴幼儿有机大米粉表面非常润滑,没有结团,冲调性能不错。#p#副标题#e#
评测项目四:粘稠度
米粉的粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。
评测方法:
用汤勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
评测结果:
合生元有机大米粉粘稠度测试
用汤勺舀起冲好的合生元有机大米粉,向下倾倒,可以看到米粉在勺子边缘结成大片粘连,稠度很大。不过米粉下沉并不连续,粘度较小。#p#副标题#e#
评测项目五:消费价格
价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致,因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。
评测方法:
以宝宝每日饮用3次为标准
1罐米粉可供食用的天数=米粉质量(g)÷每次冲调量(g)÷每日哺喂次数(3)
每日消费价格=米粉总价(元)÷可供食用天数
评测结果:
1罐合生元婴幼儿有机大米粉的每日消费价格=98÷(300÷25÷3)=24.5(元)。
评测总结:
综合上述评测项目,合生元婴幼儿有机大米粉的最大亮点体现在组织形态和冲调性能上:柔和细腻,片片晶薄,米香味很浓;冲调性很好,冲调后表面润滑,没有结团。除此之外,罐内配置专门量勺,方便量取,设计较贴心。稠度很大,但是粘度较小。每日消费价格约24.5元。
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