惠氏金装幼儿乐幼儿配方奶粉评测
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惠氏金装幼儿乐幼儿配方奶粉评测
优点:奶香纯正,粉质较细腻、干燥,无结团;奶粉勺容量大,量取次数较少;所检测成分均符合国家标准,未检测出三聚氰胺。
不足:产品密封性能一般;DHA:ARA≈1:1.42,而母乳中两者配比为1:2。
注:本次评测结果仅对评测样品有效。
评测产品名称:惠氏金装幼儿乐幼儿配方奶粉
评测产品批号:20110616#p#副标题#e#
评测项目一:包装设计
奶业专家王丁棉表示:“奶粉的包装设计在婴幼儿奶粉的品质中扮演着一个十分重要的角色,它不仅决定了产品的货架期,而且决定了产品的质量维护与保证。包装设计是否科学合理、包装的密封性如何,这些都是影响婴幼儿奶粉在保质期内营养成分流失度的重要元素”。我们知道,奶粉是干燥的粉状物质,在空气中容易吸潮,受氧化后会降低奶粉的品质。加上奶粉含有丰富的蛋白质等营养成分,吸潮后容易滋生细菌,有一定的安全隐患。所以说,奶粉的包装可不是仅仅为了好看,它更是维护奶粉品质不可或缺的一道防线。
评测结果:
惠氏金装幼儿乐奶粉开罐过程图
据奶业专家王丁棉介绍:“外塑料盖的防抗氧和防水性差,空气易进入,使奶粉受潮氧化。里层的锡箔纸也存在着未开封前的气体易渗透问题,因为锡箔纸与奶粉罐的接合处会存在极细微的渗气小孔,若存放时间较久,罐中的奶粉容易被氧化。”
惠氏幼儿乐配方奶粉罐身采用合金材质,方便保存和运输。奶粉采用2层密封——外层的塑料盖和里层的锡箔纸。锡箔纸上有设拉环,方便开启。#p#副标题#e#
评测项目二:精确量取
正确的奶液浓度对于宝宝来说非常重要,奶粉用量过少会让宝宝得不到足够的营养,过多则有可能引起营养过剩,甚至加重宝宝的肾脏负担。可是在为宝宝冲调牛奶时,如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢?这时奶粉刮口和奶粉勺的设计就尤为重要了。
评测结果:
奶粉刮口设计
惠氏金装幼儿乐奶粉没有设计刮口
惠氏金装幼儿乐配方奶粉没有设置刮口,不方便精确量取,可沿罐口边缘或者借助小刀进行量取。
奶粉勺设计
惠氏金装幼儿乐奶粉勺
惠氏的奶粉勺为桶形设计,手柄上印有惠氏的logo(Wyeth)。奶粉勺容量约8.45 g/平匙,容量较大,冲调奶粉时每次需要5勺(210ml温水),量取次数较少;量勺采用半透明材质,取粉量一目了然;特有防滑易握手柄,确保取握方便。不足处是奶粉勺手柄较短。#p#副标题#e#
评测项目三:组织形态
奶粉的组织形态(颜色、粉质和气味)可以帮助我们初步判定奶粉的优劣。若是劣质奶粉,它有可能是因为在生产加工过程受到了某些加工局限性的影响,例如受热温度过高等,就会导致在组织形态上会有明显缺陷。
根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定,奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色,颜色不宜过黄,因为颜色过黄可能是由于在加工过程中温度过高时间过长干燥过度、又或在存放期间受到氧化而所致,奶粉的营养成分会因此而受到损失。好的奶粉,应该有牛奶特有的乳香味,奶香纯正,没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。
评测方法:
取一勺奶粉倒在评测板上,在自然光下观察色泽,闻其气味。取少量于指间摩擦,感受粉质细腻程度。
评测结果:
惠氏金装幼儿乐奶粉组织形态
惠氏金装幼儿乐幼儿配方奶粉颜色均匀,呈乳黄色;奶香比较纯正;开罐可见奶粉基本无结团,但粉质较细腻、干燥;捏取少量的奶粉置于指间摩擦,可感受到奶粉粉质细腻。#p#副标题#e#
评测项目四:冲调性
奶业专家王丁棉表示:“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现”。依照此标准,PCbaby评测室模拟父母的实际冲调环境,根据24款幼儿配方奶粉的冲调比例对其进行冲调性检测。
评测步骤:
根据奶粉罐身上标注的奶粉冲调比例,加1平匙奶粉于精确量取的40mL温水中;用玻璃棒顺时针快速搅拌20秒,观察过程;冲调后将奶液倒出,观察烧杯底和烧杯壁的残留情况。
评测结果:
惠氏金装幼儿乐奶粉冲调溶解过程图
奶粉润湿下沉速度适中,搅拌后奶液澄白,没有不溶大颗粒悬浮,有少量气泡。倒出奶液后,观察杯底和杯壁可见少量不溶奶粉团块。#p#副标题#e#
评测项目五:消费价格
由于每个品牌的婴儿配方奶粉的冲调方法不一致,所以即使是相同克数的奶粉包装,其饮用次数将会不一样。并不是越贵的奶粉就能吃的越久,而相对的,越便宜的也不是吃得越快。
评测方法:
以1岁幼儿每饮用180ml奶量,每日饮用3次为标准:
1罐奶粉可供食用的天数=奶粉质量(g)÷量匙容量(g)÷每次冲调匙数÷每日哺喂次数(3)
每日消费价格=奶粉总价(元)÷可供食用天数
(注:由于每种奶粉罐身上标注的每次冲调匙数不一致,这里按照罐身标注的比例,折算成冲调180ml奶液需要的匙数)
评测结果:
1罐惠氏金装幼儿乐幼儿配方奶粉3阶段的每日消费价格=198÷[900÷8.45÷(180×5÷210)÷3]=23.9(元)
评测总结:
惠氏金装幼儿乐配方奶粉的优点在于奶香纯正,粉质较细腻、干燥,无结团;奶粉勺容量大,量取次数较少;所检测成分均符合国家标准,未检测出三聚氰胺。
不足之处是奶粉勺较短,抓握不便。DHA:ARA≈1:1.42,而母乳中两者配比为1:2。
惠氏金装幼儿乐幼儿配方奶粉的市场价为198元/900g,假设每日喂哺3次(180ml/次)计算,每日消费约23.9元,与其他评测产品相比属中档水平。
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