营养又健康 10种最佳婴儿辅食介绍
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让宝宝吃得营养又健康,是每位妈妈的心愿。因此,在宝宝进入辅食期后,妈妈们总会费尽心思地帮宝宝搜罗各种食材,然而,并不是所有食材都适合宝宝食用。此前,美国“宝宝中心”网就曾刊文评选出了10种最佳婴儿辅食。我们一起来看看吧。
蔬菜类:南瓜、扁豆、绿叶菜、西兰花
根据外媒报道,南瓜味道香甜、口感细滑,富含维生素A和维生素C,很适合6个月以上的宝宝食用。扁豆富含蛋白质和膳食纤维,煮熟后可以混合米饭和蔬菜一起喂给宝宝。菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸,可捣成泥状混合麦片给婴儿吃。而西兰花则富含叶酸、膳食纤维和钙,其丰富的硫化物能给婴儿的味觉带来更多新奇体验。
水果类:蓝莓、鳄梨、西梅、蜜橘
营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨富含不饱和脂肪,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处,适宜捣碎后给孩子使用。而蓝莓则富含花青素,对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。此外,西梅能帮助缓解宝宝便秘的状况,而蜜桔则富含维生素C和抗氧化剂,其酸甜味道深受婴儿喜爱。
其他:酸奶、肉类
除了蔬菜和水果,肉类和奶制品也不可或缺的。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称:“酸奶富含的钙和维生素D有助于骨骼和牙齿发育。”同时,酸奶还可以帮助调节婴儿消化道内有益菌数量,增强免疫系统功能。而肉类则是锌和铁的重要来源,炖肉做法多样,方便咀嚼,十分适合婴儿食用。
看完上述介绍,相信妈妈们已经蠢蠢欲动,想要开始动手制作辅食了。那么,有什么工具能帮我们一把吗?咱们继续往下看。
1.来来来,一起在家中制作辅食吧!
作为一名心灵手巧的好妈妈,没几道拿手好菜怎么行?但是,宝宝的辅食跟成人食物的制作方法可不太一样,尽管不用调味,但却需要把所有的食材切碎、捣烂神马的,没有好的臂力可还真是累人呢。有没有什么好工具能帮帮忙呢?
·辅食研磨器vs.辅食剪
辅食研磨器和辅食剪都是非常实用的辅食加工工具,主要用以处理已经弄熟了的食材,许多有孩子的家庭里都能见到它们的踪影。其中,辅食研磨器能将食材研磨成泥糊状,适合年龄较小的宝宝。而辅食剪则是将食材剪成相对大块的形状,更适合年纪略大的宝宝。
·辅食机
辅食机通常都由“蒸煮、搅拌、切碎”等多种功能构成,能一键式帮妈妈们完成制作辅食的工作。许多家庭经济条件较好,但爸妈都要忙于工作,而没有足够时间照顾宝宝的,都会选择购买辅食机。好的辅食机还能根据食材自行设定蒸煮时间,满足妈妈们的多样化需求。
·酸奶机
酸奶机是近年来比较受欢迎的家用电器,能让妈妈们轻松在家制备酸奶。自己把控原料的质量和制作过程的卫生条件,让许多妈妈都倍感安心。自制酸奶的过程只需三步:1.加入牛奶和发酵剂或10%原料酸奶并搅拌均匀;2.将其放入酸奶机中,盖好上盖;3.接通电源,按下开关,等待8-12小时。美味又营养的酸奶就出锅咯!
3.走走走,一起购买成品辅食!
南瓜、扁豆、西兰花、蓝莓、鳄梨(即牛油果)等等,这些食材平日里在菜市场里都能找到,直接买回来制作婴儿辅食还是挺方便的。但是说到西梅,这种比较少见的食材咱们该去哪里找呢?走走走,咱们直接去成品辅食区找找看吧。
如果你的宝宝正备受便秘的困扰,西梅肯定会是TA的最爱。因为西梅的纤维含量十分丰富,通便的效果自然是杠杠滴,许多妈妈都喜欢在家里备上几罐西梅泥,来帮助缓解宝宝便秘的状况。曾经有妈妈跟小编交流说,成品辅食价格太贵,所以平日里都是自己亲自给宝宝做辅食。唯有西梅这种比较少见的食材,她会选择购买成品,就当是给宝宝换换口味了。
小编说:除了西梅泥以外,妈咪们还可以选购其他健康蔬果制成的辅食品哦。虽然这10种食材被外媒评为最适合宝宝的辅食,不过妈咪们也不用走极端。在保证安全的前提下,多让宝宝尝试些不同的蔬菜水果,会更有助于宝宝的营养均衡哦。
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