安神补脑的粥怎么做
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安神补脑是老年人必须去做的一个事情,因为现在的精神压力越来越大,很多的老年人容易造成精神错乱,在更年期这个特殊的时期,也需要及时的去安神补脑,安神补脑的方法是多种多样,记住食物的疗法来达到安神补脑的目的是当前比较有效的一种形式,那么下面我们也来了解一下,安神补脑的粥有哪些呢?
鱼肉香糊
原料:海鱼肉50克、精盐、淀粉、鱼汤。
制法:
1 先将海鱼肉切条、煮熟,除去骨、刺和鱼皮,研碎;
2 再把鱼汤煮开、下入鱼肉泥,然后用淀粉勾芡,用盐调味。
健脑小秘诀海鱼肉质细腻,含有丰富的蛋白质和珍贵的多不饱和脂肪酸,是促进婴儿大脑发育的绝好营养之一。
桃仁稠粥
原料:核桃仁10克、粳米或糯米30克。
制作:
1 先将米洗净放入锅内,加水后微火煮至半熟;
2 再将炒熟的核桃仁压成粉状,择去皮后放入粥里,煮至粘稠即可食用。
健脑小秘诀核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意的是核桃含油脂较多,一次不要给宝宝吃太多,以免损伤脾胃功能。
蛋黄泥
原料:鸡蛋35克、盐1克
制作:
1 将鸡蛋洗净,凉水下锅,放锅中煮熟;
2 捞出后用凉水浸泡以下,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成;
3 也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。
健脑小秘诀鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。这道菜软烂适口,营养丰富,喂给婴儿既可营养大脑,又可满足婴儿对铁质的需要。
以上就是安神补脑的粥类介绍,其实日常生活当中安神补脑的形式是多种多样的,并不仅仅局限于食疗的方式,很多人都用脑过度非常严重,经常会造成神经性的头痛,这样会导致自己生病,所以还建议大家采用药物治疗或者是保健药物治疗的方法。
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