吃剩饭菜有什么不利影响
本文已影响2.38W人
本文已影响2.38W人
因缺乏生活经验,计算不好烹调量;偏爱这口儿,不由得多弄了些;摆好了一桌饭菜,家人突然有事不回家吃;请客下馆子,为了面子点东点西……吃剩饭的理由还真不少。这里却要给你——
1食物中毒
剩饭菜在冰箱中较长时间存放,被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用,或食用前未充分加热,则可导致食物中毒,患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状,严重者可脱水、酸中毒或休克。
2 增加癌变
剩饭菜中亚硝酸盐的含量,会随存放日期逐渐增加,而亚硝酸盐为强致癌物,经常食用剩饭剩菜,会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
3导致肥胖
家庭中每日备餐量经常超过实际需要,怕浪费勉强吞下,导致进食过量。如能量摄入长期超过人体实际需要,久而久之则导致肥胖。肥胖者极易患高血压、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、胆石症、癌症等富贵病,影响人的生活质量,减短寿命。
4营养不良
剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后,维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽,大部分矿物质也随之流失,如经常食用此类食品,极易体质下降、发生营养不良性疾病。老人、幼儿或病患者,吃剩饭犹如雪上加霜,对身体有害无益。
5食欲下降
剩饭菜经过一段时间的放置,色香味无法保持原有水平,再加上高温回锅,就可能面目全非,成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩,常吃这样的饭菜会使人食欲下降,失掉饮食的乐趣。
Health World Tips:
如何不剩饭
量米下锅,计件入口
计算好烹调量是不剩饭的基本办法。要对家人饮食的习惯和食量有较清楚的了解,烹饪时心中有数,量米下锅。所做的菜肴也力争计件入口,比如大虾、丸子等都可以算好每人几个,汤羹类每人一碗,事先花几分钟核计一番,就能避免面对剩饭菜的烦恼。
当日采买,不搞囤积
不少人习惯一次购买许多蔬菜、肉类等,储存起来慢慢吃,但这种囤积的办法很容易造成因选择余地大而大量烹制,或者因担心原料变质而急于烹调,一餐吃不完,造成剩余。较好的方式是当日采买,这样看似麻烦,但可以保证原料的新鲜,烹煮出来口味也好,容易一次吃光。
变换花样,调动食欲
剩下饭菜的一个重要原因是饭菜品种单调,或者味道欠佳,如果在烹饪方法上多钻研一下,提高制作水准,注意变换花样,搭配品种,讲究色香味和营养“全面发展”,调动起家人的食欲,饭菜多半会被消灭干净。
节约有理,反对浪费
培养节俭意识,不要铺张浪费,特别是在饭店酒楼用餐时,既不要拘于情面过量点菜,也不要被服务员的热情感染而忽视了自己真正的食量,更不可虚荣摆谱,故意剩菜剩饭。建议在外用餐时,尽量选择计份分餐制饭店。
吃冷饭对身体有危害吗 吃冷饭有哪些具体影响
不吃晚餐能减肥吗 一个月不吃晚饭瘦几斤晚饭不吃对身体有害吗晚餐吃什么减肥减肥晚餐怎么吃
感冒吃什么饭菜比较好
小孩子能不能吃芥末 会有什么影响吗
吃剩菜的坏处有哪些
孩子脾胃不好吃什么饭菜能调理?
早餐吃肉影响减肥吗,不影响(早餐吃肉更有利于减肥)
后位子宫会有什么影响 影响月经引发不孕
一家三口吃剩饭患癌 哪些隔夜菜不能吃
剩饭吃不得 常吃它易得胃病
什么时候吃饭有利于减肥
女性不来月经有什么影响
年夜饭几个菜最吉利 年夜饭一般什么时候吃
性冷淡有什么不良影响
吃剩菜剩饭的危害 夏天吃剩菜剩饭危害多
夏天吃什么菜 安利三种菜品
吃剩菜有危害吗?什么类剩菜不能吃呢?
老人血变成蓝紫色 长期吃剩饭剩菜导致
一顿年夜饭剩菜吃一周 小心吃出肠胃病
周星驰打包剩菜 你知道剩菜剩饭如何处理吗
剩菜怎么看是否能吃
吃饭看手机有什么坏处:影响消化(分散注意力)
什么关系男女才能吃剩饭 男人愿意吃女人的剩饭是什么意思
不吃晚饭影响健康吗:不吃晚饭有什么危害
夏天如何保存剩菜 哪些剩菜不能吃
吃饭时喝水会影响消化吗
健康贴士 常吃剩菜有什么坏处
剩菜剩饭致癌是真的吗 轻松处理过夜饭菜方法
如何正确处理剩菜剩饭?
剩饭菜也能健康吃 记住要这样保存
经常吃剩菜剩饭对身体有什么影响 盘点总是吃剩饭的危害
生活小常识 你会打包剩饭剩菜吗
隔夜米饭能吃吗?长期吃隔夜饭的危害有哪些(影响健康)