孕妇能不能吃柿子
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柿子的营养价值很高,成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素。
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右半。
柿子有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。
柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
孕妇能吃柿子吗?
能吃。
但不能多吃,也不能空腹食用,更忌与酸性食物同吃。
产妇能吃柿子吗?
能吃。
但不能多吃,也不能空腹食用,更忌与酸性食物同吃。
婴幼儿能吃柿子吗?
能吃。
但不能多吃,也不能空腹实用,更忌与酸性食物同吃。
选购攻略
在选购柿子时以单果重量高、果型整齐饱满无凹陷、没有压伤、撞伤以及药斑残留为原则。
以柿子的果皮橙红、果顶微软者较为佳。
食用技巧
不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。
柿子不能空腹食用,也不能与酸性食物同食,因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶;会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。
柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。
柿子不能与红薯、菠菜、海带同食。
贫血、糖尿病人、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
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