孕妇能不能吃莲雾
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莲雾亦称洋蒲桃,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,具有清甜、淡香、水分丰富等特性,不但风味特殊,也是清凉解渴的佳品。
莲雾的功效:
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。
主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。
台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”,莲雾是消暑解渴的佳果,用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
孕妇能吃莲雾吗?
孕妇可食用莲雾,莲雾特别适合孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员,不过任何食物都不可过量。
产妇能吃莲雾吗?
能吃
不过有尿频习惯的产妇不宜吃太多,因为莲雾有利尿之效。
婴幼儿能吃莲雾吗?
不能吃。
婴儿不宜食用莲雾,莲雾有利尿的功效,婴儿食用会导致小儿遗尿。
但是当宝宝消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有助消化。
选购攻略
大小: 一般以几粒1台斤为准,1台斤为600克,4粒以下1台斤为上品,4-5粒1台斤为中上品,5-6粒1台斤为中品,6-7粒1台斤为次品,7粒以上为下品。
肉质:可以刀片将莲雾1从中横切,果肉越厚,海棉质越少(即中间海棉状),即表示品质越优。
外形:从外形也可以识别其成熟度,莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠最甜,暗清红色次之。
食用技巧
胃寒的人不宜多吃。
阴虚体质不宜多吃。
莲雾的吃法:
莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
吃莲雾千万不要剖半,要整颗咬,咬出清脆声响,而且要从尖端咬起越吃越甜。
在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。
用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
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