更年期女性乳腺癌的饮食调理
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乳腺癌食疗方
紫菜香菇芋艿羹
原料:紫菜10克。香菇20克,芋艿250克。
做法:香菇用水泡开,切成细末,紫菜撕成碎片,锅中放油,油热后放香菇煸炒盛起,芋艿切成小块,放锅中小火煮烂,加盐,味精,淀粉起羹,最后诈香菇,紫菜,当点心食用。
功效:散结消肿,提高免疫力。
鱼丝瓜汤
原料:广郁金12克,香附12克,橘叶12克,白芍12克,当归24克,丝瓜24克,河鲫鱼一条,姜汁少许。
做法:鱼宰杀洗净,先放锅中煎片刻。
所有材料洗净加清水大火烧开,再放鱼和姜汁,煲一个小时左右。
功效:疏肝理气,消肿化瘀。
金银花蒲公英糊
原料:金银花30克,鲜蒲公英100克。
做法:先将金银花洗净放在冷水中浸泡半个小时,捞起,切成碎末,备用,将鲜蒲公英洗干净,切碎,捣成泥状,与金银花碎末同放在沙锅,加清水适量,大火煮开后,改用小火煮成糊状,早晚两次分服。
功效:清热解毒,防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌。
乳腺癌病人化疗期间须注意饮食调理
营养要充足
乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质,糖分的摄入,少吃高脂肪,高胆固醇类的食物,多吃一些瘦猪肉,牛肉,鸡肉或鱼肉等,忌吃油炸类食物,少吃腌渍食物,严禁食用刺激性强的调味品。厌食的病人可适当吃一些山楂,萝卜等健胃食品,增加食欲。
适当进食一些新鲜的水果
如西瓜,猕猴桃,杏,苹果,草莓等含有丰富的维生素,而且具有一定的抗癌作用,大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,同时对化疗引起的白细胞降低,血小板减少有治疗作用。
多吃富含抗癌成分的食物
卷心菜,大白菜,甘蓝等含有抗癌物质,大蒜,洋葱等含有大蒜素,同时含有维生素成分,可以起到抗癌作用。芦笋,海带,紫菜,番茄等食物中均含有丰富的抗癌成分,经常食用对乳腺癌病人有一定的益处。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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