金秋男性肾虚吃什么补肾
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金秋已经到来,对于每个人来说,秋季是一年一度滋补的最好时节,所以很多男性朋友纷纷寻找一些时令食物来壮阳补肾。为此小编特地从各种打听,并且搜集到几款常见食料可以烹制的菜谱奉上,希望能给刚步入金秋的你有所帮助。
男性补肾食谱
1、鲜虾烩韭菜
食料:取新鲜鲜大虾250克,鲜嫩韭菜100克,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量备用。
制作:先将鲜虾洗净,用牙签将虾线挑出,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3厘米长的小段;炒锅上火,放油烧至5层热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩人虾仁,炒匀起锅即成。
功效:本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。
2、鹌鹑烩玉米
食料:鹌鹑3只,玉米粒150克,松子仁50克,熟猪肥膘50克,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量备用。
制作:先将鹌鹑宰杀,将毛去除、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉搅拌均匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,将油烧至五成热,将松子仁下锅内炸,见其表面出现金黄色即刻捞出即可;将玉米仁倒出,沥干水分后,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放人炒锅,烹人黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀,撒上松子仁即成。
功效:本品特点为色亮味美,补益五脏,壮阳补肾。
3、烩木耳夹心虾
食料:取水发黑木耳200克,虾仁100克,鲜汤200克,鸡肉茸50克,芝麻30克,黄酒25克,鲜番茄50克,生姜汁15克,菠菜叶50克,精制植物油l000克(实耗约100克),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
制作:先将虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放人碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约log重的丸子,每个丸子包人1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油;炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。
功效:本品特点为咸鲜适口,虾嫩醇香,滋阴壮阳,补益肝肾。
4、油炸蚨蝉
食料:蚨蝉若干只,食用油适量。
制作:蚨蝉去翅,用水洗净后加适量盐搅拌均匀,将食用油热锅烧至7层熟,然后将蚨蝉下锅里炸熟盛盘即可。每日1次,每次吃20g。
功效:补肾、益阳。主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿遗精等症。
男性补肾喝什么粥好
1、海参粥
水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
2、枸杞猪腰粥
枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
3、蓉羊腰粥
肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
4、鹿角胶粥
鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
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