冬季养生要吃什么食物好
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祖国医学认为养生应该顺应节气即“天人相应”。民间更有“今年冬季进补,明年三春打虎”的说法,说的其实就是冬季进补的重要性。那么从养生的角度上说冬季养生要吃什么呢?
枸杞子
枸杞子具有清肝明目、滋阴益肾之功效。中医认为枸杞子性平,对肾脏、肝脏的健康都具有很大的帮助。特别是对适合长时间面对电脑的朋友们经常食用。
当归
有人说当当是最适合女性的保养品,事实上归不仅适合广大的女性朋友,在《金匮要 略》中更提到当归生姜羊肉汤,其中认为当归是血中圣药,即有调经止痛、活血补血之功效。特别是对有皮肤感染、血虚肠燥便秘、血瘀病人更建议经常食用。
大枣
大枣具有补中益气的功效。民间素有“一日吃三枣,一生不显老”的说法,其实说的正是大枣的养血安神、补中益气的功效。除此之外用大枣泡水治疗胃寒、胃痛等说法。
白萝卜
民间素有冬吃萝卜,夏吃姜的说法,可见冬季吃萝卜也具有很高的养生价值。从李时针的食时令来说,白萝卜本身就是冬季的时令蔬菜了,因此适合多吃。中知认为白萝卜性凉,具有去火气、滋阴润肺、和气止咳等强大的功效。
红糖
中医认为红糖“温和补之,温和通之、温和散之”即说红糖具有健脾养胃、去瘀化痰等功效。除此之外红糖中富含丰富的铁质、锌、锰等元素这些元素都有利于人体健康。
黄芪
中医认为气行则通,气则血瘀。而黄芪具有益气固表之功效。除此之外民间还素有“补而不腻” 的特点,如黄芪炖鸡、当归黄芪汤等都是最适合冬季常吃的。
芡实
芡实俗称“鸡头”、“鸡米头”等等,也是一种具有很强的滋补作用的食物。
鸡汤
鸡肉中含有一种特殊的物质,具有提高人体免疫力的作用。尤其是在冬季早晚温差较大,容易发生支气管炎,因此适当喝些鸡蛋具有提高免疫力,缓解感冒症状等作用。
黄鳝
中医认为黄鳝具有提高人体免疫力的功效,民间也素有吃黄鳝调节血糖的说法,比如黄鳝粥、烧黄鳝等等都是民间有名的美食。
栗子
中医认为栗子具有补肾强骨、健脾养胃等功效,特别是对久坐腰酸背痛之人具有很好的保健功效。
冬季养生还要注意三忌
一忌:过补,冬季人的运动量较少,因而不提倡大肆进补,进补需注意量,特别是以食用温热性,燥热性的食物更要特别注意预防上火。
二忌:温补,冬季进补要以清补为宜。
三忌:不合时宜进补,比如感冒时就不宜吃羊肉汤;便秘不宜在吃狗肉、红枣等食物。
温馨提醒冬季养生还要多吃适应节气的食物,多以健康的饮食方式为主,只有这样才能全面提高身体的抵抗力,真正达到进补的作用。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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