冬季养生吃什么好 推荐吃“三冬”
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随着寒冷天气的来袭,人体免疫力逐步下降。口干舌燥、皮肤干裂、失眠等问题“接踵而来”,下面推荐三款清润养生之品,助你解决干燥症等健康问题,提高免疫力。
1.冬甘蔗
入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,能有助于缓解上述不适感。
专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能补血润燥,还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴,因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气,兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。”专家介绍,铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称。
2.麦冬
麦冬甘寒清润,善清心肺之热而养阴除烦,兼可清润胃肠而止渴润燥。抗实验性心律失常、增加冠脉流量。其功效有养阴清热治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴,并且具有润肺止咳,治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆。
3.冬枣
冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下,很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降,非常容易感冒。冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g,是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。
推荐四款冬季清补食谱
1.黑芝麻粥
主料:黑芝麻25克、粳米50克。
做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。
功效:补益肝肾,滋养五脏。
2.百合粥
主料:百合50克、蜂蜜30克、大米100克。
做法:大米与百合同煮20分钟后,加入蜂蜜即可。
功效:此粥可润肺清热、止咳化痰、生津养肺。
3.麦门冬粥
主料:麦门冬15~30克,粳米100~200克,冰糖适量。
做法:将麦门冬和粳米,同时如果煮20分钟后加入冰糖即可。
功效:此粥可养阴润肺、清心除烦、益胃生津。
4.雪梨粥
主料:雪梨两只,大米100克。
做法:将雪梨切成小丁与大米同煮20分钟即可。
功效:此粥可润泽肌肤、化痰止咳。
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